5 Nā ʻanuʻu maʻalahi no ke kūkulu ʻana i kahi mea hoʻolako lako hale cafe

Inā ʻoe e wehe ana i kahi hale kūʻai kofe kūʻokoʻa liʻiliʻi a i ʻole kahi ʻoihana lehulehu, e ʻike ʻoe i kahi ʻōnaehana POS hale kūʻai kope e kōkua iā ʻoe e hoʻolako i ka lawelawe mea kūʻai aku. Ma waho aʻe o nā lako meaʻai a me nā mea inu, pono ʻoe i kahi ʻōnaehana POS (POS terminal) e hana i nā kauoha a ka mea kūʻai aku.

He mea paʻakikī paha ka ʻimi ʻana i nā lako lāʻau i hoʻohana ʻia no ke kūʻai ʻana, akā e hoʻolilo ʻoe i kahi hapa o kāu e hoʻolilo ai i nā mea hana hou. Inā ʻaʻole ʻoe e hoʻolālā i ka lawelawe ʻana i ka kofe kaila ʻAmelika maʻamau, pono ʻoe e kūʻai i kahi mīkini espresso kālepa maikaʻi. E hoʻokaʻawale i kou manawa i ke koho ʻana i kahi mea hoʻolako kope, ʻoiai ʻo ka maikaʻi o kāu kofe e hoʻoholo ai inā hoʻi nā mea kūʻai aku i kāu hoʻokumu.

E kiʻi i nā ʻōlelo aʻoaʻo a me nā ʻōlelo aʻoaʻo e pili ana i nā lako āu e pono ai, a me kahi papa inoa o nā lako e pono ai ʻoe e wehe i kahi hale ʻaina. He ʻāpana koʻikoʻi ka papa inoa o nā lako hale ʻaina i ka hoʻolālā ʻana i kāu ʻoihana hou a e kōkua iā ʻoe e hana i kahi ʻāpana kālā i kāu hoʻolālā ʻoihana hale ʻaina.

ʻO kahi hoʻolālā pāʻoihana e alakaʻi iā ʻoe i nā pae āpau o ka hoʻomohala ʻana a me ka mālama ʻana i kāu hale kūʻai kofe a lawelawe ʻo ia ma ke ʻano he alanui no ke kūkulu ʻana, hoʻokele a hoʻonui i kāu ʻoihana hou. E like me ka hāʻawi ʻana o nā meaʻai iā ʻoe i kahi palapala alanui no ka hana ʻana i kahi kīʻaha maikaʻi, ʻo kāu hoʻolālā pāʻoihana hale ʻaina ka meaʻai āu e hahai ai e holomua kāu ʻoihana. E pili ana kāu manaʻo i nā menus, hoʻolālā a me ke kūʻai aku, no laila ke koho ʻana i ka manaʻo kūpono ke ala maikaʻi loa e hoʻomaka ai i kāu kofe hou. Ke loaʻa iā ʻoe ka wahi, hoʻolālā, a hoʻolālā no kāu hale kūʻai kope, ʻo ia ka manawa e hoʻomaka ai e hoʻonohonoho i kāu hale kūʻai.

ʻO ka ʻāpana koʻikoʻi ka hōʻuluʻulu ʻana i kahi papa inoa o nā lako kīhini hale ʻaina e hōʻike ana i nā pono o kāu ʻoihana. E noʻonoʻo pono i kāu papa kuhikuhi a me kāu mea e hoʻomākaukau ai i kēlā me kēia lā e hoʻoholo ai i nā mea ma kāu papa inoa o nā lako kīhini hale ʻai mea nui loa i kāu lumi kuke. Aia i loko o kēia papa inoa o nā lako kīhini hale ʻaina nā ʻano mea pono o nā lako hale ʻaina āu e pono ai e hana i loko o kahi kīhini kalepa. ʻO kēlā me kēia lako kīhini āu e kūʻai ai, pono e hoʻohana nā chef i kēlā me kēia lā a i waho.

E hōʻoia i ka lako kīhini hale ʻaina āu e koho ai e pili ana i kāu hoʻolālā kīhini a me ke kaʻina hana kuke āu e manaʻo ai. ʻO ke koho ʻana i ka mea hoʻolako pono o nā lako kīhini hale ʻaina hele lōʻihi loa i ka loaʻa ʻana o nā lako kiʻekiʻe āu e hilinaʻi ai. He mea nui e hoʻomanaʻo ʻo nā lako o kāu hale kūʻai ke koko ola o kāu ʻoihana.

Inā ʻaʻole hiki iā ʻoe ke inu i ke kīʻaha kofe maikaʻi, ʻaʻole manaʻo nā mea kūʻai aku e hoʻi mai. Akā ʻo kahi hale kūʻai kūikawā liʻiliʻi, e like me ka mea hāʻawi wale i ka kofe i kahe ʻia, e loaʻa nā pono ʻokoʻa.

Ke loaʻa iā ʻoe kāu DBA, pono ʻoe e koho i ke ʻano o ka ʻoihana ʻoihana no kāu hale ʻaina. Inā hoʻolālā ʻoe e hoʻohana i kahi inoa kūʻokoʻa no kāu hale ʻaina, e ʻoluʻolu e hōʻike i kāu "Doing Business As" (DBA) i ke keʻena aupuni, no ka mea e pale aku kēia iā ʻoe mai ka nalowale ʻana i ka manaʻo o ka inoa ma ke ʻano o kekahi. Hō.

I ka nui o nā kūlanakauhale, pono ʻoe e hāʻawi i kahi hoʻolālā papahele hale ʻaina i ka wā e noi ai i kahi palapala ʻoihana. Inā ʻoe e ʻimi nei i nā mea hoʻopukapuka kālā, he manaʻo maikaʻi e hoʻokomo i ka papahele papahele ma ka hoʻolālā ʻoihana o kāu hale ʻaina. ʻO nā hoʻolālā papahele hale ʻaina maikaʻi loa e hōʻoia i ka holo ʻana o nā limahana, nā mea kūʻai aku, nā meaʻai a me nā ʻike ma o ka hale ʻaina.

ʻO kahi hoʻolālā lumi ʻaina i noʻonoʻo maikaʻi ʻia kekahi ala e hoʻohuli ai i ka manaʻo o ka mea kūʻai aku i kāu ʻoihana. Hoʻopili ka hoʻolālā hale ʻaina i ka manaʻo mua o nā mea kūʻai aku i kāu ʻoihana, no laila he mea nui ka loaʻa ʻana o kahi hoʻolālā kūlike e hōʻike ana i ke ʻano o kāu hale ʻaina.

Mai nā hale ʻaina retro i nā hale ʻaina kiʻekiʻe, nā lumi hoʻomaha a me nā kaola, i nā hale ʻaina hou, hāʻawi mākou i nā lako no kēlā me kēia wahi. Ma ke ʻano he mea kūʻai hale ʻaina a mea hana hale, hiki iā mākou ke ʻaʻahu a pena i kā mākou mau lako i nā ʻano he nui, a hana i nā hoʻololi liʻiliʻi ʻē aʻe, mai ke kua o ka noho a hiki i ke kiʻekiʻe o ka papaʻaina. Ke nānā nei mākou i nā noho, akā ma ke ʻano he mea hana hale ʻaina ʻoihana, hana mākou i nā ʻano papaʻaina, nā noho a me nā wāwae papaʻaina. Ma ke ʻano he mea hana i hōʻoia ʻia ʻo ISO, hoʻolako mākou a hana i nā lako hana maʻamau no nā hale liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā hale hoʻolālā nui.

I mea e maʻalahi ai iā ʻoe ke ʻimi ʻana i nā pākaukau hale ʻaina kālepa a me nā noho e hoʻokō i kāu hale ʻaina, loaʻa iā mākou nā ʻano ʻano like ʻole e koho ai. He ʻanuʻu kēia a mākou e hana ai ma ke ʻano he mea hana noho hale ʻaina e hōʻoia i hiki i kēlā me kēia hale ʻoihana ke loaʻa i kahi kūpono i ko lākou pono. ʻOiaʻiʻo, ʻo ka hapa nui o nā wahi no nā papaʻaina a me nā noho e pili ana i ka manaʻo o ka hale ʻaina a me nā ʻano noho āu e hoʻohana ai. Hiki i kāu manaʻo hale ʻaina ke hōʻemi pinepine i ke ʻano o kahi noho āu e noʻonoʻo ai.

Inā makemake ʻoe i kahi ʻano kuʻuna, hiki iā ʻoe ke koho ma waena o nā metala, plastik a i ʻole nā ​​​​noho lāʻau ma nā hale ʻaina lawelawe wikiwiki a no nā ʻohana. Ua kaupalena ʻia ke koho - he lāʻau nā lako a pau, a ʻo ka mea i hāʻawi ʻia i ka nui o nā papa a me nā papa, akā e loaʻa iā ʻoe ka lima i ka hana.

Hiki i nā lako a me nā papaʻaina ke kūʻai i $ 40,000 ma o lākou iho, no laila e hoʻolālā e like me ia. Hiki ke kūʻai ʻia kahi kīhini maʻamau i $ 250,000, he kumukūʻai koʻikoʻi i makemake ʻole ʻia e nā mea hale ʻaina hou.

Inā makemake ʻoe i ke kālā no ke kūʻai ʻana i nā lako nui (e like me nā mea kūʻai aku, nā lako kīhini, nā ʻoki ʻoki, a i ʻole nā ​​lako) no kāu hale hou, ʻo ke kālā lako hale ʻaina paha ke koho kūpono iā ʻoe. Hana like kēia huahana kālā e like me ka hōʻaiʻē kaʻa, me ka nui āu e hōʻaiʻē ai e pili ana i ke kumukūʻai a me ke ʻano o nā lako āu e kūʻai ai.

No laila ma kahi o ka hoʻouna ʻana i nā puke a me nā lako kīhini a waiho i nā lako ma ke alahele, hiki iā ʻoe ke hoʻouna pū i kou wahi moe. Hiki i nā ʻoihana ke loaʻa kahi hoʻohana no kā mākou lako lako no nā hale ʻaina hiki ke hoʻomaʻamaʻa iā lākou iho i kā mākou huahana. Haʻaheo ʻo Richardson Seating i kona lilo ʻana i mea hoʻolako mua i nā lako hale ʻaina a me nā hale bar, e hāʻawi ana i nā ʻano noho like ʻole a me nā papaʻaina e kūpono i nā ʻano wahi like ʻole. Ma ke ʻano he mea hana hale hale ʻaina kalepa, hāʻawi ʻo Richardson Seating i nā noho, nā noho bar a me nā papaʻaina i nā ʻano like ʻole a me nā kala.

He mea koʻikoʻi ka wahi pā no nā hale ʻaina me nā polokalamu cocktail ikaika, kofe a wai. ʻO Delhi, nā hale kūʻai sushi a me nā hale ʻaina meaʻai wikiwiki ʻē aʻe e pono ai nā counters a i ʻole nā ​​​​pa.

Ma ke kūpono, makemake ʻoe i kahi kūpono a ʻike ʻia ma ke alanui paʻa me ka nui o nā kaʻa kaʻa i hiki i nā mea kūʻai ke komo maʻalahi i ko lākou hele ʻana i ka hana a i ke kula. E noʻonoʻo i ka pono o ka mālama ʻana i kāu mau hale kūʻai a e hōʻoia ʻoe he ʻōnaehana kūpono a ergonomic e hāʻawi maʻalahi i nā baristas i nā mea āpau a lākou e pono ai. E lawe i kekahi manawa e noʻonoʻo ai i kāu mea e pono ai no kou wahi a me ke ʻano o ka hale ʻaina, ka mea hiki iā ʻoe ke loaʻa a me ka mea āu e makemake ai e kūʻai mai.

E hana i nā menus hale ʻaina i nā minuke. ʻAʻole pono ʻoe e lilo i mea hoʻolālā (a hoʻolimalima paha i mea hoʻolālā) e hana i nā menus nani. ʻO ke kumukūʻai o kahi hale ʻaina he hoʻokahi manawa no nā mea e like me nā lako kīhini, nā papa ʻaina a i ʻole nā ​​​​mea hana.

Hoʻoholo kāu kumu hoʻohālike ʻoihana pehea e loaʻa ai i kāu hale ʻaina ka loaʻa kālā, uhi i nā kumukūʻai, a i ka hopena e loaʻa ai ke kālā ʻoi aku ma mua o ka lilo. ʻO ka ʻike ʻana i nā hola ʻoi loa o ka lā a me kahi e loaʻa mai ai ka hapa nui o kāu loaʻa kālā hiki ke kōkua iā ʻoe e hoʻopaʻa i kou manaʻo a hoʻomaka i kahi ʻoihana bar.