Na dh'fheumas tu a bhith eòlach air cathraichean ithe cafaidh

Ge bith ciamar a dh’ fhaodadh an t-ionad agad a bhith air a chuir air dòigh, faodaidh tu an stiùireadh àite-bìdh an-asgaidh againn a chleachdadh gus do chuideachadh le bhith a’ co-dhùnadh ciamar a shuidhicheas tu comas an taigh-bìdh agad. Nuair a bhios tu a 'co-dhùnadh mu sgeadachadh agus cruth an taigh-bìdh ùr agad, dèan cinnteach gun leugh thu an stiùireadh suidheachain. Nuair a bhios tu a’ dealbhadh suidheachain an taigh-bìdh agad, feumaidh tu beachdachadh air cho socair sa bhios an suidheachadh agad, dè cho dlùth sa bhios na dìnnearan agad, agus a bheil thu airson diofar sheòrsaichean suidheachain a thabhann.

Ma tha thu a’ cleachdadh an taigh-bìdh agad airson adhbharan eile, leithid tachartasan, is dòcha gum bi thu airson roghainnean nas sùbailte a lorg, leithid cathraichean a bhios a’ cruachadh gu sgiobalta air mullach a chèile. Ann an cuid de thaighean-bìdh, dh'fhaodadh gum biodh e cuideachail diofar sheòrsaichean suidheachain a thaghadh. Bidh na diofar stoidhlichean suidheachain sin a’ freagairt air diofar stoidhlichean ithe agus eadhon diofar raointean den taigh-bìdh.

Feumaidh tu cuideachd smaoineachadh air branndadh do thaigh-bìdh agus dealbhadh taobh a-staigh gus an stoidhle cheart a lorg airson do shuidheachain. Ged is dòcha nach urrainn dhut comharrachadh dè an seòrsa àite a tha thu ag iarraidh airson an taigh-bìdh agad aig an ìre seo, tha e glic sùil a thoirt air meudan suidheachain taigh-bìdh gus faighinn a-mach dè an ìre de rùm a tha a dhìth airson diofar chathraichean. Gus na cathraichean foirfe a lorg airson do thaigh-bìdh, feumaidh tu beachdachadh air an t-seòrsa taigh-bìdh, do bhunait teachdaiche targaid, buidseat, agus an ambiance a tha thu airson a chruthachadh.

Tha an iùl feumail seo a’ soilleireachadh cuid de phuingean cudromach ri beachdachadh nuair a thathar a’ ceannach airson cathraichean taigh-bìdh. Bho stuthan nan cathraichean gu do bhuidseit, bhon t-seòrsa taigh-bìdh chun bhunait luchd-ceannach targaid agad, leugh air adhart gus faighinn a-mach a h-uile taobh de bhith a’ taghadh chathraichean airson do thaigh-bìdh. Tha cathraichean, bùird agus stòl nan seòrsaichean àirneis a thathas a’ cleachdadh ann an taighean-bìdh, bistros, cafaidhean, agus gastropubs, ach tha cuid de fheartan no eileamaidean dealbhaidh aig gach seòrsa a bhios mar as trice ga dhèanamh freagarrach don àrainneachd.

Faodaidh seòmraichean-bìdh nas foirmeile cathraichean ithe fa leth a chleachdadh, agus faodaidh seòmraichean-bìdh nas socraiche agus nas neo-fhoirmeil beingean a chleachdadh gus faireachdainn nas dlùithe a chruthachadh. Air an làimh eile, ma tha taigh-bìdh teaghlaich na shuidhe agad, tagh cathraichean cùil ìosal no cuibhreannan plastaig teann gus faireachdainn socair a chruthachadh.

Ma tha an taigh-bìdh agad gu math ag ithe no a’ cumail fèistean inntinneach, smaoinich air cathraichean fiodha le taic àrd fhad ‘s a tha iad a’ suidheachadh tòna airson tachartasan foirmeil. Air an làimh eile, faodaidh tu cofaidh a mhealtainn ann an stoidhle nas mòr-thìreach le cathraichean fiodha lùbte seann-fhasanta agus cathraichean bistro fiodha.

Bho thaobh gnìomh, cha mhòr nach eil eadar-dhealachadh sam bith eadar an àirneis a thathas a ’cleachdadh anns a’ chafaidh agus an àirneis a thathas a ’cleachdadh anns an taigh-bìdh. Mar sin, tha àirneis cafaidh (c) aotrom ann an cuideam, gu tric so-ghiùlain, agus tha stoidhle agus dealbhadh ùr-nodha beòthail aige. Gu tric chithear cathraichean taigh-seinnse fiodha agus cathraichean fiodha seann-fhasanta ann an cafaidhean far nach eil àite san taigh-bìdh.

Tha cathraichean cruaidh, bho phlastaig gu meatailt, fiodh gu stuth mullaich, rim faighinn ann an caochladh dhealbhaidhean, dathan agus stoidhlichean gus cur ri sgeadachadh an taigh-bìdh agad. Nì cathraichean le cùl àrd le còmhdach ann an aodach tarraingeach no leathar fìor aithris agus cumaidh iad luchd-ceannach comhfhurtail airson ùine.

Ma tha àite agad, is dòcha gum beachdaich thu cuideachd air cuid de sheòmraichean grèine a chuir a-steach, foirfe airson lòn no dìnnear fada. Ma tha thu gann air àite, faodaidh tu scrionaichean teann a chuir an àite cathraichean agus bùird anns an taigh-bìdh. Mar neach-seilbh no manaidsear taigh-bìdh, tha thu airson gum bi na suidheachain agus na bùird a’ freagairt air a’ mhòr-chuid de dhaoine gun rùm làn sluaigh a bhith agad.

Is dòcha gu bheil àite-ithe mòr aig cuid de stoidhlichean taigh-bìdh, agus cuid eile a’ feumachdainn àiteachan ithe a bharrachd airson pàrtaidhean prìobhaideach. Mus tòisich thu a 'dealbhadh taigh-bìdh an taigh-bìdh, co-dhùin a bheil thu ag iarraidh àite fosgailte no seòmar nas lugha. Mus beachdaich thu air bun-bheachd dealbhaidh taigh-bìdh a dh’ fhaodadh a bhith ann, feumaidh tu faighinn a-mach an cleachd thu aon seòmar no barrachd, agus an uairsin roinn a h-uile àite a tha ri fhaighinn.

Tha na factaran sin gu follaiseach a’ toirt buaidh air stoidhle an t-suidheachain a thaghas tu, bhon dath agus an stuth chun an t-seòrsa suidheachan a tha thu airson a chleachdadh. Feumaidh a h-uile cathair a thaghas tu a bhith a rèir stoidhle agus càileachd, ged a tha e furasta fhaicinn aig a ’chiad sealladh, chan eil am fear eile.

Am measg a’ phlanadh, a’ bhuidseit agus an sgàineadh airson taigh-bìdh fhosgladh no ath-leasachadh, faodaidh e a bhith spòrsail a bhith a’ lorg nan cathraichean foirfe airson an àite agad. Lorg na bùird agus na cathraichean taigh-bìdh ceart airson àite ithe co-chòrdail, no cruthaich sealladh gun samhail le bhith a’ cothlamadh diofar bhùird, chathraichean agus stòl bàr. Faigh a-mach am measgachadh foirfe de stoidhle agus gnìomh anns an raon de ghoireasan àirneis taigh-bìdh againn.

Bidh sinn toilichte do chuideachadh le bhith a’ dealbhadh do chruth agus a’ lorg taigh-bìdh a fhreagras air do ghnìomhachas. Ma ruitheas tu no ma chruthaicheas tu bàr no taigh-bìdh, is e àirneis a’ chiad rud a dh’ fheumas tu smaoineachadh - lorg d’ àite. Le beagan rùm agus buidseat eadhon nas teinne, gu tric feumaidh luchd-dealbhaidh thaighean-bìdh tòrr a dhèanamh le glè bheag, agus faodaidh suidheachain a bhith coltach ri cùis àrd-sgoile. Ma tha an àirneis fon ìre no ma tha an taobh a-staigh air a dhealbhadh gu dona gus a bhith co-ionnan ri ambiance an taigh-bìdh, bidh eòlas ithe iomlan an neach-ceannach a’ fulang.

Le bhith a’ tuigsinn nan draghan sin mus fosgail thu, faodaidh tu tuigse nas fheàrr fhaighinn air dealbhadh seòmar-bìdh an taigh-bìdh agad agus lughdachadh mì-riarachas teachdaiche. Mus fosgail thu taigh-bìdh, gabh gach suidheachan gus ionnsachadh mu ghearanan luchd-ceannach a dh’ fhaodadh a bhith ann. Mus urrainn don neach-ceannach am biadh òrdachadh agus blasad fhaighinn, bheir na cathraichean agus na bùird san taigh-bìdh a’ chiad sealladh air na bu chòir a bhith an dùil.

Tha teòiridh eaconamach sìmplidh ag innse dhuinn mar as saoire a bhios an cathair - is ann as comhfhurtail a bhios an cathair - mar as giorra a bhios amannan bìdh - is ann as motha de bhùird a dh’ atharraicheas taigh-bìdh - $$$. Anns gach suidheachadh, gheibh an taigh-bìdh agad buannachd bho chathraichean brèagha a mhaireas bliadhnaichean, a’ toirt seachad an toradh air tasgadh a dh’ fheumas do ghnìomhachas. Air a dhealbhadh le Gachot Studios, faodaidh na cathraichean mòra seo ann an stoidhle bistro cuideachadh le bhith a’ riaghladh pian cùil leis an oisean cruinn foirfe.

Mar as trice lorgar na suidheachain sin ann am meadhan nan seòmraichean-bìdh, air falbh bho bhallachan no structaran eile. Thuirt an dà chuid Petrillo agus Bruyere nach eil cathraichean, aig a bheil suidheachain nas lugha gu tric, air leth freagarrach airson daoine de gach meud - eisimpleir air mar as urrainn do dhealbhadh teachdaireachd toirmeasg a chuir a dh’aona ghnothach no gun a bhith. Bidh stòl taigh-bìdh a’ feuchainn ri dèanamh suas airson seo le legions - suidheachain le cumadh, drochaidean bòrd-coise, na druim beaga sin a bhios a’ sreothartaich a dh’ ionnsaigh an taic lumbar - ach is e an aon rud as urrainn dhaibh a dhèanamh suidheachain làn, lùdag a bharrachd agus gàirdeanan.

Tha àite sònraichte aig Hell Bar dhaibhsan a tha a’ co-dhùnadh nach bu chòir cùl a bhith aig cathraichean àrd thaighean-bìdh. Gu bunaiteach, tha a’ chathair seo agus an stòl co-fhreagarrach aige a’ fuireach san raon phoblach mar chathair as fheàrr leotha airson a h-uile seòrsa taigh-bìdh, bàr is cafaidh. Tha làthaireachd a 'chathair ann an taighean-bidhe an latha an-diugh co-chòrdail ris a chleachdadh eachdraidheil.

Nuair a bhios luchd-seilbh thaighean-bìdh an latha an-diugh a 'bruidhinn mu na h-adhbharan airson a bhith a' ceannach cathraichean ann an stoidhle Tolix, bidh iad cuideachd a 'toirt aire don obair aca. Fhad ‘s a tha cathair Tolix a’ cosg faisg air $ 300 bho Design Within Reach, gheibh thu cathair mar seo airson bloigh den phrìs.