Ní gnó éasca i gcónaí caifé nó bialann a thosú. Bíodh sé do ghnó féin nó gur saincheadúnas é, tá rud éigin níos mó ná cáilíocht an bhia agus an dí a fhreastalaíonn ort a mheallfaidh do chustaiméirí. Is féidir le bialann le cuma iontach iontais a dhéanamh chun níos mó agus níos mó custaiméirí a mhealladh. Ansin arís, caithfidh caifé breathnú i bhfad níos simplí agus níos faiseanta chun daoine óga a mhealladh chuige. Is cuma cén freastal a dhéanann siad, is féidir leis an taobh istigh de chaifé nó de bhialann a bheith ina fhachtóir láidir chun custaiméirí a mhealladh. Mar sin, teastaíonn measúnú ceart agus fadbhreathnaitheacht chun troscán cosúil le cathaoireacha caifé agus táblaí bialainne a roghnú. . Go ginearálta, téann an custaiméir isteach i mbialann, suíonn sé ar chathaoir, iarrann sé an biachlár agus ordaíonn sé an bia. Mar sin, ag tosú ón mbealach isteach chuig an suíocháin agus ba chóir go mbeadh an roghchlár foirfe chun luí ar an gcustaiméir. Ba chóir go mbeadh an bealach isteach leathan agus álainn ionas go mbraitheann na custaiméirí gur mhaith leo dul isteach sa bhialann nó sa chaifé. Ba chóir cúram speisialta a ghlacadh de na cathaoireacha bialainne ionas go mbeidh siad sin an-chompordach chun suí orthu. Is fiú a thabhairt faoi deara gurb é an chéad rud a mheallann nó a repels custaiméir ná compord suíocháin. Níl sé tábhachtach cibé an bhfuil suíocháin mboth nó suíocháin bhinse agat; is é an rud atá tábhachtach ná an bhfuil na cathaoireacha a choinnigh tú compordach nó nach bhfuil. Ba chóir go mbeadh na táblaí fairsing ach cluthar. Nuair a shiúlann na custaiméirí isteach le compánach nó dhó, ní bheadh siad buíoch as labhairt lena chéile go míchompordach ó dhá cheann an bhoird ollmhór. Ní bheadh fonn ar aon duine ach an oiread na plátaí agus na cupáin agus na mugaí a chuimilt go míchompordach in aon bhord amháin mar gheall ar ghanntanas spáis. D'fhéadfadh an troscán caife cuí a dhéanamh ar an taithí itheacháin an chustaiméara fiú agus d'fhéadfadh míchompord suíocháin ruin an clú fiú má tá an bia go maith. Ba cheart an troscán eile cosúil leis an gcás sceanra, na cófraí stórála agus gabhálais eile a phiocadh suas go cúramach freisin. Agus aire á thabhairt don troscán, ní ghortódh sé freisin roinnt nuálaíochta a chur i ndearadh an chárta roghchláir.Ba cheart an troscán a cheannach freisin tar éis giúmar na bialainne nó an chaifé. Más bialann il-ealaín, coimhthíocha é ba chóir go mbeadh blas fíorálainn ar an troscán istigh. D'fhéadfadh cathaoireacha adhmaid trom agus tábla barr gloine le seastán adhmaid a bheith ina rogha iontach do bhialanna den sórt sin. Má tá caifé spóirt á oscailt agat, is féidir leat dearaí funky a roghnú do na cathaoireacha caife. I gcás caifé neamhfhoirmiúil agus faiseanta, d'fhéadfadh sé go mbeadh sé iontach oiriúnach do chathaoireacha lúbthachta caola nó táblaí trendy faiseanta. Ba cheart go leanfadh na gnéithe eile den taobh istigh lena n-áirítear maisiúchán an bhalla agus soilsiú agus suíomh an urláir stíl an troscáin. Teastaíonn pictiúir áille atá ar crochadh sa chúlra le troscán iontach a chur ar bun agus d’fhéadfadh póstaeir chliste agus trendy tacú le socruithe nua-aimseartha.