Treoir Ghearr maidir le Suíocháin Lasmuigh do Chaifé a Roghnú

Má tá tú díreach ag tosú amach nó ag leathnú bia amuigh faoin aer, smaoinigh ar do bhiachlár bia a leathnú go dtí go mbeidh tú i dtaithí ar na láithreacha breise seo. Cé gur dúnadh bialanna, thosaigh níos mó agus níos mó bialanna ag tairiscint suíocháin lasmuigh. Má tá tú ina óstach ar slua mór ar breá leo ithe go mór lasmuigh (má cheadaíonn an aimsir), b’fhéidir gur mhaith leat sraith táblaí patio a cheannach.

Chun an troscán ceart lasmuigh a roghnú don ionad, ní mór duit roinnt taighde a dhéanamh. Cibé coincheap a roghnaíonn tú, ba chóir go mbeadh do limistéar suí lasmuigh deartha go tarraingteach agus dea-mhachnamhach. Ar ndóigh, ní leor táblaí agus cathaoireacha ina n-aonar - ba cheart go mbraitheann eispéireas rathúil faoin aer mar shíneadh ar do sheomra bia.

Éilíonn an cineál seo suíochán lasmuigh an infheistíocht is lú uait, ach is áit mhaith é do dhaoine a gcosa a scíthe nó suí síos agus féachaint ar dhaoine eile dul thart agus ól san atmaisféar. Is fearr le custaiméirí suí lasmuigh ar dtús, ar shiúl ó thorann na cistine agus meaisín caife, agus níos gaire don dúlra. Tá súil ag 82% de na dinnéir go leanfaidh bialanna ag méadú suíocháin lasmuigh.

Nuair a fhilleann daoine ar bhialanna, téann siad ar thóir bia al fresco le níos mó díograise ná riamh. Tá bia bialainne ag éirí níos coitianta: tá méadú tagtha ar sciar na mbéilí a itear lasmuigh den teach i mbialanna nó i mbunaíochtaí ó 25% i 1950 go 46% i 1990.

I measc na mbialanna tá lónta saora, ócáideacha nó dinnéir a fhreastalaíonn ar dhaoine atá ag obair in aice láimhe, le bia measartha á sheirbheáil i suíomh simplí ar phraghsanna ísle, go bunaíochtaí costasacha a fhreastalaíonn ar fhíonta mín agus fíonta mín i suíomh foirmiúil. Is minic a bhíonn atmaisféar níos suaimhní ag na bialanna seo ná bialanna gourmet agus ócáideacha agus freastalaíonn siad ar theaghlaigh le leanaí nó grúpaí cairde.

Freastalaíonn bialanna gasta ócáideacha ar chustaiméirí atá ag lorg bia measartha gasta, ach atá níos sláintiúla ná bia mear agus níos saoire ná bia ócáideach. Freastalaíonn bialanna comhaimseartha a bhfuil atmaisféar ócáideach iontu, rogha bia breá le déanaí, go príomha ar ghairmithe óga ó cheantair uirbeacha agus uirbeacha. Go coincheapúil, tá na bialanna seo nua-aimseartha agus trendy, agus is minic a thairgeann siad branda ar leith a bhfuil grá ag custaiméirí.

Déanann na cineálacha bialanna seo a ndícheall atmaisféar galánta a chruthú a labhraíonn elegance, eisiachais agus aicme. Tairgeann bialanna breátha bia dinnéir dinnéar gourmet a chuimsíonn cúrsaí iomadúla (eg sailéad, appetizer, appetizer, milseog).

Cuireann go leor long cúrsála raon leathan roghanna bia ar fáil, lena n-áirítear an phríomhbhialann, bialanna satailíte, seirbhís seomra, bialanna speisialtachta, caiféanna, beáir agus buiféanna, gan ach roinnt a lua. Is féidir le turasóirí ó gach cearn den domhan leas a bhaint as na seirbhísí lónadóireachta i gcarranna iarnróid agus ceaintíní ar longa cúrsála, ar bialanna soghluaiste iad go bunúsach. Tá limistéar oscailte, atmaisféar suaimhneach agus dílseacht custaiméirí ag baint leis an gcaifé.

I measc cuid acu tá bia breá, ealaín ócáideach, ealaín ócáideach nua-aimseartha, stíl teaghlaigh, tapa ócáideach, mearbhia, caiféanna, buffets, bothanna, veaineanna bia, bialanna pop-up, bialanna agus bialanna taibhse. Tá réimse méide i mbialanna aníos ó ghairdín beorach nach n-osclaíonn ach ó Bhealtaine go Lúnasa go bialann gourmet in áit ar leith (m.sh.

Bain sult as beoir le teaghlach nó cairde ar an ardán amuigh faoin aer agus sneaiceanna ón trucail bia imrothlach. Bain sult as buidéal fíona maith ar an ardán álainn lasmuigh agus taitneamh a bhaint as bia amuigh faoin aer. Tá an bialann bríomhar seo suite ar bhruach Abhainn Maumee agus lig do scíth ar an ardán fairsing.

Bí ag ithe mar dhuine VIP ar an bpaitín mhór cois abhann ag bialann cócaire iomráiteach i lár na cathrach. Ar bhruach na habhann, líonadh an bhialann seo ar stíl na Fraince i lár na cathrach le sé sheomra bia príobháideacha sa gheimhreadh. Isteach sa ghairdín uaigneach, sip mhanglaim ar an díon, taitneamh a bhaint as itheacháin le radharcanna na farraige agus an timpeallacht, agus tá bia al fresco i ngach ceantar.

Dhún an chathair roinnt sráideanna fiú le bealach a dhéanamh le haghaidh bia amuigh sa chlós. I gcathracha eile, ar nós San Francisco, tá sráideanna dúnta ag bialanna don trácht chun spás a dhéanamh do bhia lasmuigh.

Ligeann na ceadanna seo do ghnólachtaí úsáid a bhaint as spás cosáin atá os comhair an ghnó le haghaidh miondíola nó seirbhís bia. Déanann an cead sealadach na ceanglais a shimpliú go dtí an 31 Nollaig 2021 chun é a dhéanamh níos éasca do bhialanna agus do ghnólachtaí iarratas a dhéanamh ar chead bia sráide. Is trí CAPA a fhorbróidh agus a ghlacfaidh an bhardas rialacha foirmiúla maidir le clár na mbialanna oscailte buana, lena n-áirítear rialacha le haghaidh asraonta bia sráide.

Geimhreadh 2022 Tar éis rialacháin trí CAPA, foilseoidh Roinn Iompair Stáit Nua-Eabhrac an treoir amhairc deiridh le treoirlínte dearaidh, lena n-áirítear aip dhigiteach atá éasca le húsáid a sholáthróidh treochlár do bhialanna ina mbunaíochtaí seirbhíse bia. Beidh an clár á riar ag Roinn Iompair Chathair Nua-Eabhrac agus ligfidh sé do bhialanna úsáid a bhaint as cosáin in aice láimhe agus spásanna cosáin os comhair a ngnólachtaí le haghaidh bia lasmuigh. I bhfianaise na paindéime COVID-19, tá an clár seo ag cabhrú le gnólachtaí agus le bialanna spás oscailte a sholáthar agus achar sóisialta a spreagadh agus Pittsburgh ag oscailt suas de réir a chéile.

Caife Sidewalk Cead chun cosán reatha a úsáid os comhair siopa miondíola nó bialainne. Cead Bailithe Cois Bóthair chun limistéir pháirceála ar leith a ainmniú do thiománaithe seachadta agus custaiméirí éirí amach. Is féidir le dúnadh iomlán sealadach bóithre atá oscailte d’eagraíochtaí pobail, tairgeoirí, nó grúpa de thrí (3) bialanna nó níos mó sa bhloc céanna teacht isteach chun iarratas a dhéanamh ar líne ar bhia lasmuigh ar bhóithre atá dúnta go sealadach don trácht.

Ligeann an clár sealadach bia agus miondíola lasmuigh do bhialanna Pittsburgh agus do ghnólachtaí eile iarratas a dhéanamh go héasca ar cheadanna sealadacha le haghaidh Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, dúnadh sráideanna, agus limistéir bordála cois cosáin. Tá sé mar aidhm ag Plean Bialann Oscailte Nua-Eabhrac plean ilchéime a chur i bhfeidhm ar fud na cathrach chun deiseanna suíocháin lasmuigh a leathnú do chuideachtaí seirbhíse bia chun spás oscailte a chur chun cinn, fadú sóisialta a fheabhsú, agus cabhrú leo teacht chucu féin in aimsir chruatan eacnamaíoch. Is clár nua é Chicago Alfresco atá deartha chun cabhrú le heagraíochtaí pobail spásanna a chruthú le haghaidh bia lasmuigh, siamsaíocht, ealaín, cultúr, etc. I gceantair uirbeacha.

Seo liosta buan de bhialanna Chicago le patios lasmuigh, díonta agus níos mó. Cabhróidh an treoir seo maidir le patios, suíocháin cosáin, agus plazas leat ithe amach agus bialanna áitiúla a chothabháil go sábháilte. Ó Greenpoint go dtí an Taobh Thiar Uachtarach agus níos faide anonn, tá treoir áisiúil anseo maidir le cá háit le bia al fresco.

Nuashonraithe ó am go chéile san earrach, sa samhradh, agus ar fud an titim, a dhéanann ciall ag brath ar whims New England, is leathanach tuirlingthe é seo le haghaidh nuacht bialainne lasmuigh, léarscáileanna, agus treoracha taistil. Áiríonn an treoir seo liosta atá ag méadú i gcónaí de léarscáileanna agus treoracha bialainne lasmuigh Eater Boston, atá nuashonraithe do 2021, chomh maith le liosta leanúnach de nuashonruithe nuachta leis an bhfaisnéis is déanaí ag barr an liosta. Cuir ríomhphost chugainn faoi na clóis rúnda is fearr leat, áit ar féidir leat ithe go sábháilte lasmuigh, agus aon fhaisnéis ábhartha eile.

Níl aon amhras ach gur féidir le limistéar itheacháin lasmuigh luach a chur le do bhialann, suíocháin a mhéadú, agus ioncam a mhéadú. Beidh sé ina phríomhthionscadal do bhialann agus taispeánfaidh sé do dhaoine fuinneamh do bhunaíochta agus an fháilteachais ar féidir leo brath air nuair a stopfaidh siad. Cuir bord in áirithe ag an Teach Oisrí Philadelphia is fearr leat; Agus toisc go mbeidh tú ag roinnt na sráide le haíonna ó bhialanna in aice láimhe, beidh tú ag mothú mar bhia i mianach na mbialanna faoin aer ar feadh an bhloic.