راه اندازی یک کافه یا رستوران همیشه کار آسانی نیست. چه کسب و کار خودتان باشد و چه یک فرنچایز، چیزی بیشتر از کیفیت غذا و نوشیدنی ای که ارائه می کنید وجود دارد که مشتریان شما را مجذوب خود می کند. یک رستوران با ظاهری باشکوه می تواند در جذب مشتریان بیشتر و بیشتر معجزه کند. سپس دوباره، یک کافه باید بسیار ساده تر و شیک تر به نظر برسد تا جوانان را به سمت خود جذب کند. مهم نیست که چه چیزی سرو می کنند، فضای داخلی یک کافه یا یک رستوران می تواند عاملی قوی در جذب مشتریان باشد. بنابراین، انتخاب مبلمان مانند صندلی کافه و میز رستوران نیاز به ارزیابی و آینده نگری مناسب دارد. نکته کلیدی که باید هنگام راه اندازی یک کافه یا رستوران به آن توجه کرد این است که مشتری شما باید از هر چیزی که می بیند یا انجام می دهد قبل از رسیدن غذا متحیر شود. . معمولا مشتری وارد رستوران می شود، روی صندلی می نشیند، منو می پرسد و غذا را سفارش می دهد. بنابراین، از ورودی تا صندلی و منو باید کامل باشد تا مشتری را تحت تاثیر قرار دهد. ورودی باید عریض و زیبا باشد تا مشتریان حس ورود به رستوران یا کافه را داشته باشند. باید مراقب
صندلی های رستوران بود تا نشستن روی آن ها بسیار راحت باشد. شایان ذکر است که اولین چیزی که مشتری را جذب یا دفع می کند راحتی صندلی است. اینکه آیا شما صندلی غرفه دارید یا نیمکت نشین مهم نیست. آنچه مهم است این است که آیا صندلی هایی که نگه داشته اید راحت هستند یا نه. میزها باید جادار و در عین حال دنج باشند. وقتی مشتریان با یک یا دو همراه وارد خانه می شوند، از صحبت ناراحت کننده با یکدیگر از دو سر یک میز بزرگ قدردانی نمی کنند. همچنین کسی دوست ندارد بشقابها و فنجانها و لیوانها را بهخاطر کمبود جا، با ناراحتی در یک میز بچسباند. مبلمان مناسب کافه می تواند تجربه غذاخوری مشتری را ارزشمند کند در حالی که ناراحتی در نشستن ممکن است شهرت را خراب کند حتی اگر غذا خوب باشد. سایر مبلمان مانند جعبه کارد و چنگال، کمدهای نگهداری و سایر لوازم جانبی نیز باید با دقت برداشته شوند. در حین مراقبت از مبلمان، ایجاد نوآوری در طراحی کارت منو نیز ضرری ندارد. مبلمان نیز باید مطابق با حال و هوای رستوران یا کافه خریداری شود. اگر این یک رستوران چند آشپزی و عجیب و غریب است، مبلمان داخل آن نیز باید طعم بدیعی داشته باشد. صندلی های چوبی سنگین و میز شیشه ای با پایه چوبی می تواند انتخاب مناسبی برای چنین رستوران هایی باشد. اگر در حال افتتاح یک کافه ورزشی هستید، می توانید طرح های بد بو برای صندلی های کافه انتخاب کنید. برای یک فضای غیررسمی و شیک از یک کافه، صندلی های چوبی براق یا میزهای شیک و مد روز می تواند مناسب باشد. سایر عناصر داخلی از جمله دکوراسیون دیوار و نور و چیدمان کف باید از سبک مبلمان پیروی کنند. چیدمان مبلمان باشکوه نیاز به نقاشی های زیبا در پس زمینه دارد در حالی که چیدمان مدرن را می توان با پوسترهای هوشمند و مد روز پشتیبانی کرد.