چگونه صندلی های رستوران را برای حداکثر راحتی و کارایی بچینیم؟

صرف طراحی یک رستوران کارآمد و مهمان نواز بیشتر از صرف غذاهای خوشمزه و خدمات درجه یک است. چیدمان صندلی های رستوران به گونه ای که برای مشتریان راحت باشد یکی از مهم ترین موارد است. ترتیبات نشستن به خوبی می تواند تجربه غذاخوری را بهبود بخشد، خدمات را ساده تر کند و ظرفیت رستوران شما را افزایش دهد. در این پست به هنر چیدمان صندلی های رستوران می پردازیم. بذار’به چند صندلی نیاز دارید، چه نوع صندلی هایی را انتخاب کنید و کجا قرار دهید. به خواندن ادامه دهید و یاد بگیرید که چگونه ترتیب دهید صندلی های رستوران برای راحتی و کارایی مطلوب!

تعیین تعداد صحیح صندلی

محاسبه تعداد واقعی صندلی‌های مورد نیاز اولین گام به سمت بهبود سازماندهی رستوران است. بذار’ببینید چگونه می توانید به آن دست یابید.

➣ مساحت خود را اندازه گیری کنید

تصمیم گیری در مورد تعداد صندلی برای خرید نیاز به اندازه گیری مساحت رستوران شما دارد. اندازه گیری اتاق غذاخوری شما اندازه آن را به شما می گوید. به خاطر داشته باشید که برای مبلمان و یراق آلات اضافی، مانند میز، غرفه، و ایستگاه خدمات، بودجه لازم را در نظر بگیرید.

➣ استانداردهای صنعت

هنجارهای صنعتی بیان می کنند که هر غذاخوری باید بین 18 تا 24 اینچ بین میز و 24 تا 30 اینچ بین صندلی ها فاصله داشته باشد. این امر باعث می شود که مهمانان فضای کافی برای غذا خوردن در آسایش داشته باشند. با میزهای مستطیلی، حداقل 30 اینچ بین میز و پشتی هر صندلی، به علاوه 16 تا 24 اینچ اضافی برای مسیرهای پیاده روی پشت صندلی ها قرار دهید.

➣ محاسبه تعداد صندلی

وقتی ابعاد خود را مشخص کردید، مشخص کنید که اتاق غذاخوری شما چند صندلی می تواند به راحتی در خود جای دهد. برای مثال، اگر رستوران شما 1000 فوت مربع فضای ناهار خوری دارد و برای هر غذاخوری 15 فوت مربع به اضافه فضایی برای مبلمان و مسیرها اختصاص می دهید، ممکن است به راحتی 66 نفر را در خود جای دهید.

چگونه صندلی رستوران مناسب را انتخاب کنیم؟

حالا که می دانید به چند صندلی رستوران نیاز دارید، اجازه دهید’در مورد اینکه چگونه می توانید بهترین صندلی را برای نیازهای خود انتخاب کنید صحبت کنید.

1. راحتی و ارگونومی

صندلی های رستوران باید راحت باشند. صندلی هایی با اشکال ارگونومیک و خوش طرح انتخاب کنید. همچنین به دنبال ویژگی هایی مانند ارتفاع مناسب صندلی، پشتی های حمایت کننده و صندلی های کانتور باشید. صندلی های دنج بازدیدکنندگان را وسوسه می کند که بیشتر بمانند و بیشتر بخورند، که می تواند فروش را افزایش دهد.

2. دوام و نگهداری

با توجه به تعداد دفعات استفاده از صندلی های رستوران، دوام آن ضروری است. صندلی هایی را انتخاب کنید که از مواد بادوام و درجه یک ساخته شده باشند. Yumeya صندلی های رستورانی فلزی چوب  زیبایی چوب را همراه با استحکام فلز می بخشد. تمیز کردن و نگهداری آسان این صندلی ها برای رستوران های شلوغ مناسب است.

3. سبک و ظاهر

صندلی های غذاخوری شما باید با سبک و تم کلی مطابقت داشته باشند. برای اینکه صندلی ها کاملا با دکور شما مطابقت داشته باشند، به رنگ، فرم و جنس آن ها فکر کنید. برخی از صندلی ها متناسب با هر سبکی، چه سنتی، روستایی یا آینده نگر هستند.

قرار دادن صندلی استراتژیک

نحوه چیدمان صندلی ها در رستورانتان می تواند چیدمان را تغییر دهد یا خراب کند. در اینجا چند نکته برای استراتژی قرار دادن صندلی رستوران وجود دارد.

➢ مناطق ساختمانی

رستوران خود را به بخش‌هایی مانند اتاق‌های انتظار، صندلی‌های بار و اتاق‌های غذاخوری مرتب کنید. هر منطقه باید به طور منحصر به فرد برای استفاده مورد نظر خود طراحی شود. به عنوان مثال، در اتاق‌های غذاخوری، راحتی و فضا برای وعده‌های غذایی باید به حداکثر برسد، اما نشستن در بار ممکن است فضای اجتماعی ایجاد کند.

➢ بررسی جریان و دسترسی

اطمینان حاصل کنید که فضای کافی بین میز و صندلی وجود دارد تا کارکنان و بازدیدکنندگان بتوانند به راحتی جابجا شوند. داشتن مسیرهای بزرگ می تواند ترافیک را کاهش دهد و به سرورها امکان حرکت سریع را بدهد. دسترسی را در اولویت قرار دهید و با گذاشتن فضای کافی برای استفاده از ویلچر مطمئن شوید که طرح شما الزامات ADA (قانون آمریکایی‌های دارای معلولیت) را برآورده می‌کند.

➢ دستیابی به تعادل تراکم و راحتی

در حالی که به حداکثر رساندن صندلی بسیار مهم است، رستوران خود را خیلی پر نکنید. نکته کلیدی این است که بین راحتی و تراکم تعادل پیدا کنید. شلوغی شدید ممکن است بازدیدکنندگان را ناراحت کند و کیفیت کل تجربه غذا خوردن را کاهش دهد. سعی کنید فضا را طوری بچینید که تا جایی که ممکن است افراد بتوانند راحت بنشینند بدون اینکه چیزی را قربانی کنید.

➢ استفاده از چندین گزینه برای نشستن

چیدمان صندلی ها را با هم ترکیب کنید تا با سلیقه های مختلف بازدیدکنندگان مطابقت داشته باشد. می توانید از میزها، غرفه ها و صندلی های بار با هم استفاده کنید. در حالی که میزها برای اندازه های مختلف مهمانی انعطاف پذیری را به شما می دهند، غرفه ها یک تجربه غذاخوری گرم و شخصی را به شما می دهند. برای افرادی که به تنهایی غذا می خورند یا می خواهند یک شام کوتاه داشته باشند، صندلی بار می تواند عالی باشد.

چگونه جای صندلی را بهینه کنیم؟

یک اتاق غذاخوری دنج و کاربردی نیاز به قرار دادن صندلی مناسب دارد. حفظ فاصله یکنواخت، در نظر گرفتن جریان ترافیک و تطبیق صندلی ها با اندازه میز همگی بخشی از آن هستند.

• اندازه جدول تکمیلی

برای ارائه حداکثر راحتی، صندلی ها را در اندازه های مناسب میز قرار دهید. با یک میز مربع یا گرد معمولی، چهار صندلی به خوبی کار می کنند در حالی که میزهای مستطیلی بزرگتر می توانند شش تا هشت صندلی را در خود جای دهند. همچنین، مطمئن شوید که صندلی‌ها زیر میزها روی هم قرار نگیرند.

• به جریان ترافیک فکر کنید

صندلی ها را بچینید تا جریان ترافیک را به طور طبیعی کنترل کنید. از قرار دادن صندلی ها در کنار مکان های شلوغ مانند ایستگاه های خدمات، خروجی ها یا ورودی ها خودداری کنید. با انجام این کار، حواس پرتی کاهش می یابد و فضای اتاق غذاخوری بهبود می یابد.

• تنظیمات فصلی

اگر رستوران شما صندلی بیرونی دارد، به تغییرات فصلی فکر کنید. در طول ماه‌های گرم‌تر، صندلی‌های بیرونی خود را طوری سازماندهی کنید که مناسب افراد بیشتری باشد. اطمینان حاصل کنید که صندلی های بیرون به راحتی تمیز می شوند و در برابر آب و هوا مقاوم هستند. در طول ماه‌های زمستان، چیدمان صندلی‌های داخل خانه را دوباره سازماندهی کنید تا منطقه را به حداکثر برسانید.

خلاصه آن همه

در مجموع، چیدمان صندلی های رستوران به بهترین شکل ممکن برای راحتی و بهره وری نیاز به تفکر قابل توجهی دارد. با دانستن اینکه چه تعداد صندلی نیاز دارید، چه نوع صندلی مناسب است و چگونه آنها را با دقت بچینید، می توانید اتاق ناهارخوری شما را برای مهمانانتان راحت تر و کاربردی تر کنید.

چه در حال طراحی مجدد یک رستوران قدیمی یا ایجاد یک رستوران جدید باشید، به خاطر داشته باشید که چیدمان صحیح صندلی می تواند تفاوت بزرگی در موفقیت شما ایجاد کند. صندلی‌های محکم و باکیفیت بگیرید که به خوبی با طراحی رستوران شما مطابقت دارند و مطمئن شوید که چیدمان آن راحتی و جریان آسان را تشویق می‌کند. به ما بپیوندید، در Y ها میا

صندلی‌های فلزی درجه یک ما با دانه‌های چوب، صندلی‌های رستوران شما را ارتقا می‌دهند. Y ها میا دارای مجموعه بزرگی از صندلی ها و میزهای تجاری است که برای همه مکان ها ساخته شده است. امروز با بازدید از وب سایت ما، انتخاب ما را کاوش کنید و گزینه های صندلی ایده آل برای کسب و کار خود را کشف کنید.