Kohviku või restorani asutamine pole alati lihtne ettevõtmine. Olgu see teie ettevõte või frantsiis, on midagi enamat kui pakutava toidu ja joogi kvaliteet, mis teie kliente köidab. Suurejoonelise välimusega restoran võib teha imet, meelitades üha rohkem kliente. Samas peab kohvik välja nägema palju lihtsam ja trendikas, et noori sinna meelitada. Olenemata sellest, mida nad serveerivad, võib kohviku või restorani interjöör olla klientide meelitamisel tugevaks teguriks. Nii et mööbli, nagu kohvikutoolid ja restoranilauad, valimine nõuab korralikku hindamist ja ettenägelikkust. Kohviku või restorani asutamisel tuleb hoolitseda selle eest, et klient oleks aukartusega kõigest, mida ta näeb või teeb enne toidu saabumist. . Üldjuhul siseneb klient restorani, istub toolile, küsib menüüd ja tellib toidu. Niisiis, alates sissepääsust kuni istekohani ja menüü peaks olema täiuslik, et kliendile muljet avaldada. Sissepääs peaks olema lai ja ilus, et klientidel tekiks isu restorani või kohvikusse siseneda. Erilist tähelepanu tuleks pöörata
restoranitoolidele, et neil oleks väga mugav istuda. Tasub teada, et esimene asi, mis klienti köidab või tõrjub, on istumismugavus. See, kas teil on istekohad kabiinis või pingil, pole oluline; oluline on see, kas teie hoitud toolid on mugavad või mitte. Lauad peaksid olema avarad, kuid hubased. Kui kliendid astuvad sisse koos kaaslase või kahega, ei hinda nad üksteisega ebamugavalt rääkimist tohutu laua kahest otsast. Samuti ei tahaks keegi taldrikuid, tasse ja kruuse ruumipuuduse tõttu ebamugavalt ühte lauda toppida. Korralik kohvikumööbel võib muuta kliendi söögielamuse vääriliseks, samas kui ebamugavustunne istumiskohas võib maine rikkuda isegi siis, kui toit on hea. Ka muu mööbel, nagu söögiriistade karp, hoiukapid ja muud tarvikud, tuleks hoolikalt üles korjata. Mööbli eest hoolitsedes ei teeks paha ka menüükaardi kujundusse uuendusi sisse tuua.Mööblit tasub ka osta restorani või kohviku meeleolu järgides. Kui tegemist on mitme köögiga, eksootilise restoraniga, peaks ka sees olev mööbel olema oivalise maitsega. Rasked puidust toolid ja puidust alusega klaaslaud võiksid olla sellistesse restoranidesse ideaalne valik. Kui avate spordikohviku, saate kohvikutoolidele valida uhke kujunduse. Kohviku mitteametlikuks ja trendikaks miljööks võiksid suurepäraselt sobida klanitud painutatud puidust toolid või trendikad moekad lauad. Muud interjööri elemendid, sealhulgas seinakujundus, valgustus ja põrandakujundus, peaksid järgima mööbli stiili. Suurejooneline mööblikomplekt nõuab taustale rippuvaid kauneid maale, samas kui moodsat seadet võiksid toetada nutikad ja trendikad plakatid.