Mallonga Gvidilo pri Elektado de Kafeja Subĉiela Sidigado
Se vi ĵus komencas aŭ vastigas subĉielan manĝadon, konsideru vastigi vian manĝmenuon ĝis vi alkutimiĝos al ĉi tiuj aldonitaj lokoj. Dum manĝejoj estis fermitaj, pli kaj pli da restoracioj komencis oferti subĉielajn sidlokojn. Se vi gastigas grandan homamason, kiu amas manĝi ege ekstere (se vetero permesos), vi eble pripensos aĉeti aron da kortaj tabloj.
Por elekti la ĝustan subĉielan meblon por via loko, vi devas esplori. Kiun ajn koncepton vi elektas, via subĉiela sidloko devas esti alloge desegnita kaj bone pripensita. Kompreneble, tabloj kaj seĝoj sole ne sufiĉas - sukcesa subĉiela sperto devus senti kiel etendo de via manĝoĉambro.
Ĉi tiu tipo de subĉiela sidloko postulas la plej malgrandan investon de vi, sed ĝi estas bona loko por homoj ripozi siajn krurojn aŭ sidiĝi kaj rigardi aliajn homojn preterpasi kaj trinki en la atmosfero. Klientoj preferas sidi ekstere unue, for de la bruo de la kuirejo kaj kafmaŝino, kaj pli proksime al la naturo. 82% de manĝantoj esperas, ke restoracioj daŭre pliigos subĉielajn sidlokojn.
Kiam homoj revenas al restoracioj, ili ĉasas por ekstere manĝado kun pli entuziasmo ol iam ajn. Restoraciaj manĝaĵoj fariĝas pli populara: la parto de manĝoj konsumitaj ekster la hejmo en restoracioj aŭ establaĵoj kreskis de 25% en 1950 ĝis 46% en 1990.
Restoracioj varias de malmultekostaj, hazardaj tagmanĝoj aŭ vespermanĝoj kiuj servas homojn laborantajn proksime, kun modesta manĝaĵo servata en simpla medio je malaltaj prezoj, ĝis multekostaj establaĵoj kiuj servas bonan manĝadon kaj bonajn vinojn en formala medio. Ĉi tiuj restoracioj ofte havas pli malstreĉan etoson ol bongustaj kaj hazardaj restoracioj kaj servas familiojn kun infanoj aŭ grupoj de amikoj.
Rapidaj hazardaj restoracioj servas klientojn serĉantajn relative rapidan manĝon, tamen pli sanaj ol rapida manĝo kaj malpli multekostaj ol hazarda manĝado. Nuntempaj restoracioj kun neformala atmosfero, lastatempa branĉo de bona manĝado, servas ĉefe junajn profesiulojn de urbaj kaj metropolitenaj areoj. Koncipe, ĉi tiuj restoracioj estas modernaj kaj laŭmodaj, kaj ofte ofertas specifan markon, kiun klientoj amas.
Ĉi tiuj specoj de restoracioj strebas krei elegantan etoson, kiu parolas pri eleganteco, ekskluziveco kaj klaso. Bongustaj restoracioj ofertas al manĝantoj frandan vespermanĝon, kiu ofte inkluzivas plurajn kursojn (ekz. salato, aperitivo, aperitivo, deserto).
Multaj krozoŝipoj ofertas ampleksan varion de manĝelektoj, inkluzive de la ĉefa restoracio, satelitaj restoracioj, ĉambroservo, specialaj restoracioj, kafejoj, trinkejoj kaj bufedoj, nur por nomi kelkajn. Turistoj el la tuta mondo povas profiti de la manĝservoj en fervojaj vagonoj kaj kantinoj sur krozoŝipoj, kiuj estas esence moveblaj restoracioj. La kafejo estas karakterizita per malferma areo, trankvila atmosfero kaj klienta lojaleco.
Kelkaj el ili inkluzivas bonan manĝadon, neformalan kuirarton, modernan hazardan kuirarton, familian stilon, rapidan hazardan, rapidmanĝejojn, kafejojn, bufedojn, kioskojn, manĝkamionetojn, pop-up restoraciojn, manĝejojn kaj fantomajn restoraciojn. Pop-up restoracioj varias en grandeco de bierĝardeno nur malfermita de majo ĝis aŭgusto ĝis bongusta restoracio en unika loko (ekz.
Ĝuu bieron kun familio aŭ amikoj sur la subĉiela teraso kaj manĝetojn de la turniĝanta manĝkamiono. Ĝuu bonan botelon da vino sur la bela subĉiela teraso kaj ĝuu subĉielan manĝadon. Ĉi tiu vigla restoracio situas ĉe la bordo de la rivero Maumee kaj malstreĉiĝas sur la ampleksa teraso.
Manĝu kiel VIP sur la vasta riverborda korto ĉe restoracio de fama kuiristo en la urbocentro. Sur la bordoj de la rivero, ĉi tiu francstila restoracio en la urbocentro estis plenigita de ses privataj manĝoĉambroj vintre. Manĝu en la izolita ĝardeno, trinku koktelojn sur la tegmento, ĝuu manĝadon kun vidoj de la maro kaj ĉirkaŭaĵo, kaj estas ekstere manĝado en ĉiu areo.
La urbo eĉ fermis kelkajn stratojn por fari lokon por manĝado ekstere sur la korto. En aliaj urboj, kiel San Francisco, restoracioj fermis stratojn por trafiki por fari lokon por subĉiela manĝado.
Tiuj permesiloj permesas al entreprenoj uzi ekzistantan trotuaran spacon antaŭ la komerco por podetala komerco aŭ manĝservo. La provizora permesilo simpligas la postulojn ĝis la 31-a de decembro 2021 por faciligi al restoracioj kaj entreprenoj peti permeson pri stratmanĝaĵo. Estas tra CAPA ke la municipo formiĝos kaj adoptos formalajn regulojn por la permanenta malferma restoracioprogramo, inkluzive de reguloj por stratmanĝejoj.
Vintro 2022 Sekvante regularojn per CAPA, la Novjorka Ŝtata Sekcio pri Transportado publikigos la finan vidan gvidlinion kun dezajnaj gvidlinioj, inkluzive de facile uzebla cifereca apo, kiu provizos vojmapon por restoracioj en siaj manĝservoj. La programo estos administrita de la Novjorka Sekcio de Transportado kaj permesos al restoracioj uzi apudajn trotuarojn kaj trotuarajn spacojn antaŭ siaj entreprenoj por subĉiela manĝado. En lumo de la COVID-19-pandemio, ĉi tiu programo helpas entreprenojn kaj restoraciojn disponigi liberan spacon kaj kuraĝigi socian distancigon dum Pittsburgh iom post iom malfermiĝas.
Sidewalk Cafe Permeso uzi ekzistantan trotuaron antaŭ podetala vendejo aŭ restoracio. Vojflanka ŝarĝopermeso por indiki specifajn parkumejojn por liverŝoforoj kaj elprenaj klientoj. Portempaj totalaj fermoj de vojoj malfermitaj al komunumaj organizoj, proponantoj aŭ grupo de tri (3) aŭ pli da restoracioj en la sama bloko povas aliĝi por peti interrete por subĉiela manĝado sur vojoj provizore fermitaj al trafiko.
La provizora subĉiela manĝado kaj podetala programo permesas al Pittsburgh-restoracioj kaj aliaj entreprenoj facile peti pri provizoraj permesiloj por Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, stratfermoj, kaj bordbordaj enirejoj. La Novjorka Malferma Restoracia Plano celas efektivigi tuturban plurŝtupan planon por pligrandigi subĉielajn sidlokojn por kompanioj pri manĝservoj por antaŭenigi liberan spacon, plibonigi socian distancigon kaj helpi ilin resaniĝi en tempoj de ekonomia malfacilaĵo. Chicago Alfresco estas nova programo dizajnita por helpi komunumajn organizojn krei spacojn por subĉiela manĝado, distro, arto, kulturo ktp. En urbaj zonoj.
Jen konstanta listo de Ĉikagaj restoracioj kun subĉielaj kortoj, tegmentoj kaj pli. Ĉi tiu gvidilo pri kortoj, trotuaraj sidejoj kaj placoj helpos vin manĝi ekstere kaj konservi lokajn restoraciojn sekure. De Greenpoint ĝis la Supra Okcidenta Flanko kaj pretere, jen oportuna gvidilo pri kie manĝi ekstere.
Ĝisdatigita de tempo al tempo en printempo, somero kaj dum la aŭtuno, kio havas sencon depende de Nov-Angliaj kapricoj, ĉi tio estas surteriĝo-paĝo por subĉielaj restoracioj novaĵoj, mapoj kaj vojaĝaj gvidiloj. Ĉi tiu gvidilo inkluzivas ĉiam kreskantan liston de mapoj kaj gvidiloj pri eksterlandaj restoracioj de Eater Boston, ĵus ĝisdatigitaj por 2021, kaj ankaŭ konstantan liston de novaĵĝisdatigoj kun la plej freŝaj informoj ĉe la supro de la listo. Retpoŝtu al ni pri viaj plej ŝatataj sekretaj kortoj, kie vi povas sekure manĝi ekstere, kaj ajna alia grava informo.
Ne estas dubo, ke subĉiela manĝejo povas aldoni valoron al via restoracio, pliigi sidlokojn kaj pliigi enspezojn. Ĝi fariĝos la flagŝipo de via restoracio kaj montros al homoj la energion de via establado kaj la gastamon, pri kiu ili povas fidi kiam ili haltos. Rezervu tablon ĉe via plej ŝatata Philadelphia Oyster House; Kaj ĉar vi dividos la straton kun gastoj de proksimaj restoracioj, vi emas manĝi en la subĉielaj restoracioj minoj laŭlonge de la bloko.
