5 Facilaj Paŝoj por Konstrui Kafejan Meblaron Provizanto
Ĉu vi malfermas malgrandan sendependan kafejon aŭ multlokan komercon, vi trovos kafbutikon POS-sistemon por helpi vin provizi elstaran klientan servon. Krom manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, vi ankaŭ bezonas POS (POS-terminalo) sistemon por procesi klientajn mendojn.
Trovi uzitajn trinkejajn ekipaĵojn por vendo povas esti malfacila, sed vi elspezos frakcion de tio, kion vi elspezus por novaj ekipaĵoj. Krom se vi planas servi regulan kafon laŭ usona stilo, vi devos aĉeti bonkvalitan komercan espressomaŝinon. Prenu vian tempon kiam vi elektas kafprovizanton, ĉar la kvalito de via kafo determinos ĉu klientoj revenos al via establado.
Ricevu profesiajn konsilojn kaj citaĵojn pri la ekipaĵo, kiun vi bezonas, kaj ankaŭ liston de provizoj, kiujn vi bezonas por malfermi restoracion. Listo de restoracioj estas grava parto de planado de via nova komerco kaj helpos vin krei elspezan sekcion en via restoracio-komerca plano.
Komerca plano gvidas vin tra ĉiuj etapoj de evoluado kaj administrado de via kafejo kaj funkcias kiel vojmapo por strukturi, administri kaj kreskigi vian novan komercon. Same kiel receptoj donas al vi vojmapon por krei bonegan pladon, via restoracio komerca plano estas la recepto, kiun vi sekvos por sukcesigi vian komercon. Via koncepto influos menuojn, dezajnon kaj merkatadon, do elekti la ĝustan koncepton estas la plej bona maniero komenci vian novan kafon. Post kiam vi havas la spacon, dezajnon kaj planon por via kafejo, estas tempo komenci agordi vian vendejon.
La plej grava parto estas kompili liston de restoracio-kuireja ekipaĵo, kiu reflektas la bezonojn de via komerco. Nepre pripensu vian menuon kaj kion vi preparos tagon post tago por determini, kiuj eroj en via restoracio-kuireja ekipaĵo estas plej gravaj por via kuirejo. Ĉi tiu listo de restoracio-kuireja ekipaĵo enhavas la bazajn specojn de restoracio-ekipaĵo, kiun vi bezonos por labori en komerca kuirejo. Kian ajn kuirejan ekipaĵon vi aĉetas, kuiristoj devas uzi ĝin ĉiutage.
Certigu, ke la restoracio-kuireja ekipaĵo, kiun vi elektas, kongruas kun via kuireja aranĝo kaj la kuirprocezo, kiun vi atendas. Elekti la ĝustan provizanton de restoracio-kuireja ekipaĵo iras longan vojon por akiri altkvalitan ekipaĵon, je kiu vi povas fidi. Gravas memori, ke la ekipaĵo de via vendejo estos la vivsento de via komerco.
Se vi ne povas fari decan tason da kafo, klientoj eĉ ne pripensos reveni. Sed malgranda speciala vendejo, kiel tiu, kiu ofertas nur verŝitan kafon, havos tre malsamajn bezonojn.
Post kiam vi trovis vian DBA, vi devos elekti la tipon de komerca ento por via restoracio. Se vi planas uzi unikan nomon por via restoracio, bonvolu raporti vian "Doing Business As" (DBA) al la registara agentejo, ĉar tio malhelpos vin perdi la ideon de la nomo favore al alia. Aktiveco.
En plej multaj urboj, vi devos disponigi restoracioplanon kiam vi petas komercan permesilon. Se vi serĉas investantojn, estas bona ideo inkluzivi la etaĝan planon en la komerca plano de via restoracio. La plej bonaj restoraciaj planoj certigas senjuntan fluon de dungitoj, klientoj, manĝaĵoj kaj informoj tra la restoracia spaco.
Bone pripensita manĝoĉambro estas unu maniero influi la percepton de la kliento pri via komerco. Restoracia dezajno influas la unuan impreson, kiun klientoj faras pri via komerco, do estas tre grave havi konsekvencan dezajnon, kiu reflektas la karakteron de via restoracio.
De retroaj restoracioj ĝis altkvalitaj kafejoj, salonoj kaj trinkejoj, ĝis modernaj restoracioj, ni provizas meblojn por ĉiu ejo. Kiel restoracio-provizanto kaj meblofabrikisto, ni povas kovri aŭ pentri niajn meblojn en multaj manieroj, kaj fari aliajn malgrandajn ŝanĝojn, de la dorso de la seĝo ĝis la alteco de la tablo. Ni koncentriĝas pri sidlokoj, sed kiel komerca restoracio-mebla fabrikanto, ni ankaŭ fabrikas ĉiajn tablojn, seĝojn kaj tablokrurojn. Kiel ISO-atestita fabrikisto, ni provizas kaj fabrikas personecigitajn meblojn por malgrandaj kafejoj kaj grandaj dezajnistaj kafejoj.
Por faciligi al vi trovi komercajn restoraciojn kaj seĝojn, kiuj kompletigas vian restoracion, ni havas diversajn stilojn por elekti. Ĉi tio estas paŝo, kiun ni faras kiel restoracio-seĝo-fabrikisto por certigi, ke ĉiu establaĵo povas trovi spacon por konveni siajn bezonojn. Kompreneble, la plej granda parto de la spaco por tabloj kaj seĝoj dependas de la koncepto de la restoracio kaj la specoj de sidlokoj, kiujn vi uzas. Via restoracio-koncepto ofte povas mallarĝigi la tipon de sidlokoj, kiujn vi devus konsideri.
Se vi preferas pli tradician stilon, vi povas elekti inter metalaj, plastaj aŭ lignaj seĝoj en rapidaj servaj restoracioj aŭ por familioj. La elekto estas limigita - ĉiuj mebloj estas lignaj, kaj la ofertitaj ĉefe tabloj kaj bretoj, sed vi havos manon en la kreado.
Mebloj kaj tabloj povas kosti 40 000 USD per si mem, do nepre planu laŭe. Propra kuirejo povas kosti ĝis $ 250,000, grava elspezo, kiun multaj novaj restoracioposedantoj malvolontas pagi.
Se vi precipe bezonas monon por aĉeti grandajn ekipaĵojn (kiel vendajn ekipaĵojn, kuirejajn aparatojn, manĝilarojn aŭ meblojn) por via nova instalaĵo, restoracio-ekipaĵo financado povas esti la ĝusta elekto por vi. Ĉi tiu financa produkto funkcias same kiel aŭtoprunto, kun la kvanto, kiun vi povas prunti, dependas de la prezo kaj speco de ekipaĵo, kiun vi aĉetas.
Do anstataŭ sendi librojn kaj kuirejajn ilojn kaj lasi meblojn sur la trotuaro, vi povas sendi ankaŭ vian sofon. Ĉiu komerco, kiu povas trovi uzon por nia provizo de mebloj por restoracioj, povas konatiĝi kun niaj produktoj. Richardson Seating fieras esti unu el la ĉefaj provizantoj de restoracio- kaj drinkejaj mebloj, ofertante ampleksan varion de sidlokoj kaj tabloj por konveni al diversaj lokoj. Kiel komerca restoracio-mebla fabrikisto, Richardson Seating ofertas seĝojn, drinkejtaburetojn kaj tablojn en diversaj stiloj kaj koloroj.
La trinkejo estas esenca por restoracioj kun potencaj kokteloj, kafo aŭ sukaj programoj. Delhio, suŝiobutikoj kaj aliaj rapidmanĝejoj ankaŭ bezonas vendotablojn aŭ trinkejojn.
Ideale, vi volas oportunan, videblan lokon sur trafikata strato kun multaj parkejoj por ke klientoj povu facile eniri ĝin survoje al laboro aŭ lernejo. Konsideru la stokadbezonojn de viaj vendejoj kaj certigu, ke vi havas efikan kaj ergonomian sistemon, kiu donas al baristoj facilan aliron al ĉio, kion ili bezonas. Prenu iom da tempo por pensi pri tio, kion vi bezonas por via spaco kaj speco de restoracio, kion vi povas pagi kaj de kiu vi volas aĉeti ĝin.
Kreu restoraciajn menuojn en minutoj. Vi ne bezonas esti dezajnisto (aŭ dungi dezajniston) por krei belajn menuojn. La kosto de restoracio estas unufoja elspezo por aĵoj kiel kuirejaj ekipaĵoj, tablojoj aŭ mebloj.
Via komerca modelo determinas kiel via restoracio generos enspezojn, kovros kostojn kaj finfine gajnos pli da mono ol ĝi elspezas. Scii la plej okupatajn horojn de la tago kaj de kie verŝajne venos la plej granda parto de via enspezo, povas helpi vin solidigi vian koncepton kaj komenci trinkejon.
