5 εύκολα βήματα για να φτιάξετε έναν προμηθευτή επίπλων καφέ

Είτε ανοίγετε ένα μικρό ανεξάρτητο καφενείο είτε μια επιχείρηση πολλαπλών τοποθεσιών, θα βρείτε ένα σύστημα POS καφετέριας για να σας βοηθήσει να παρέχετε εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Εκτός από τον εξοπλισμό τροφίμων και ποτών, χρειάζεστε επίσης ένα σύστημα POS (τερματικό POS) για την επεξεργασία παραγγελιών πελατών.

Η εύρεση μεταχειρισμένου εξοπλισμού μπαρ προς πώληση μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά θα ξοδέψετε ένα κλάσμα από αυτό που θα ξοδεύατε για νέο εξοπλισμό. Αν δεν σκοπεύετε να σερβίρετε κανονικό καφέ αμερικανικού τύπου, θα χρειαστεί να αγοράσετε μια ποιοτική εμπορική μηχανή εσπρέσο. Αφιερώστε χρόνο όταν επιλέγετε έναν προμηθευτή καφέ, καθώς η ποιότητα του καφέ σας θα καθορίσει εάν οι πελάτες θα επιστρέψουν στην κατάστασή σας.

Λάβετε επαγγελματικές συμβουλές και προσφορές για τον εξοπλισμό που χρειάζεστε, καθώς και μια λίστα με προμήθειες που χρειάζεστε για να ανοίξετε ένα εστιατόριο. Μια λίστα εξοπλισμού εστιατορίου είναι ένα σημαντικό μέρος του σχεδιασμού της νέας σας επιχείρησης και θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια ενότητα εξόδων στο επιχειρηματικό σας σχέδιο εστιατορίου.

Ένα επιχειρηματικό σχέδιο σας καθοδηγεί σε όλα τα στάδια ανάπτυξης και διαχείρισης του καφέ σας και χρησιμεύει ως οδικός χάρτης για τη δόμηση, τη διαχείριση και την ανάπτυξη της νέας σας επιχείρησης. Ακριβώς όπως οι συνταγές σας δίνουν έναν οδικό χάρτη για τη δημιουργία ενός υπέροχου πιάτου, το επιχειρηματικό σχέδιο του εστιατορίου σας είναι η συνταγή που θα ακολουθήσετε για να κάνετε την επιχείρησή σας επιτυχημένη. Η ιδέα σας θα επηρεάσει τα μενού, το σχεδιασμό και το μάρκετινγκ, επομένως η επιλογή της σωστής ιδέας είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τον νέο σας καφέ. Μόλις έχετε τον χώρο, το σχεδιασμό και το σχέδιο για την καφετέρια σας, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τη δημιουργία του καταστήματός σας.

Το πιο σημαντικό μέρος είναι η σύνταξη μιας λίστας εξοπλισμού κουζίνας εστιατορίου που αντικατοπτρίζει τις ανάγκες της επιχείρησής σας. Φροντίστε να σκεφτείτε το μενού σας και τι θα ετοιμάζετε μέρα με τη μέρα για να προσδιορίσετε ποια είδη στη λίστα εξοπλισμού κουζίνας του εστιατορίου σας είναι πιο σημαντικά για την κουζίνα σας. Αυτή η λίστα εξοπλισμού κουζίνας εστιατορίου περιέχει τους βασικούς τύπους εξοπλισμού εστιατορίου που θα χρειαστείτε για να εργαστείτε σε μια επαγγελματική κουζίνα. Όποιο εξοπλισμό κουζίνας κι αν αγοράζετε, οι σεφ πρέπει να τον χρησιμοποιούν μέρα με τη μέρα.

Βεβαιωθείτε ότι ο εξοπλισμός κουζίνας εστιατορίου που θα επιλέξετε ταιριάζει με τη διάταξη της κουζίνας σας και τη διαδικασία μαγειρέματος που περιμένετε. Η επιλογή του σωστού προμηθευτή εξοπλισμού κουζίνας εστιατορίου οδηγεί σε μεγάλο βαθμό στην απόκτηση εξοπλισμού υψηλής ποιότητας στον οποίο μπορείτε να βασιστείτε. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο εξοπλισμός του καταστήματός σας θα είναι η ψυχή της επιχείρησής σας.

Εάν δεν μπορείτε να παρασκευάσετε ένα αξιοπρεπές φλιτζάνι καφέ, οι πελάτες δεν θα σκεφτούν καν να επιστρέψουν. Αλλά ένα μικρό εξειδικευμένο κατάστημα, όπως αυτό που προσφέρει μόνο χυμένο καφέ, θα έχει πολύ διαφορετικές ανάγκες.

Μόλις βρείτε το DBA σας, θα πρέπει να επιλέξετε τον τύπο της επιχειρηματικής οντότητας για το εστιατόριό σας. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε ένα μοναδικό όνομα για το εστιατόριό σας, αναφέρετε το "Doing Business As" (DBA) στην κρατική υπηρεσία, καθώς αυτό θα σας αποτρέψει από το να χάσετε την ιδέα του ονόματος υπέρ κάποιου άλλου. δραστηριότητα.

Στις περισσότερες πόλεις, θα χρειαστεί να παρέχετε μια κάτοψη εστιατορίου όταν υποβάλετε αίτηση για επαγγελματική άδεια. Αν ψάχνετε για επενδυτές, καλό είναι να συμπεριλάβετε την κάτοψη στο επιχειρηματικό σχέδιο του εστιατορίου σας. Οι καλύτερες κατόψεις εστιατορίων εξασφαλίζουν απρόσκοπτη ροή εργαζομένων, πελατών, τροφίμων και πληροφοριών μέσω του χώρου του εστιατορίου.

Μια καλά μελετημένη διάταξη τραπεζαρίας είναι ένας τρόπος να επηρεάσετε την αντίληψη του πελάτη για την επιχείρησή σας. Ο σχεδιασμός του εστιατορίου επηρεάζει την πρώτη εντύπωση που κάνουν οι πελάτες για την επιχείρησή σας, επομένως είναι πολύ σημαντικό να έχετε έναν συνεπή σχεδιασμό που να αντικατοπτρίζει τον χαρακτήρα του εστιατορίου σας.

Από ρετρό εστιατόρια μέχρι πολυτελή καφέ, σαλόνια και μπαρ, μέχρι μοντέρνα εστιατόρια, παρέχουμε έπιπλα για κάθε χώρο. Ως προμηθευτής εστιατορίου και κατασκευαστής επίπλων, μπορούμε να ντύσουμε ή να βάψουμε τα έπιπλά μας με πολλούς τρόπους και να κάνουμε άλλες μικρές αλλαγές, από το πίσω μέρος της καρέκλας μέχρι το ύψος του τραπεζιού. Εστιάζουμε στα καθίσματα, αλλά ως εμπορικός κατασκευαστής επίπλων εστιατορίου, κατασκευάζουμε επίσης κάθε είδους τραπέζια, καρέκλες και πόδια τραπεζιού. Ως κατασκευαστής πιστοποιημένος ISO, προμηθεύουμε και κατασκευάζουμε προσαρμοσμένα έπιπλα για μικρές καφετέριες και μεγάλες καφετέριες σχεδιαστών.

Για να σας διευκολύνουμε να βρείτε εμπορικά τραπέζια και καρέκλες εστιατορίου που συμπληρώνουν το εστιατόριό σας, έχουμε μια μεγάλη ποικιλία στυλ για να διαλέξετε. Αυτό είναι ένα βήμα που κάνουμε ως κατασκευαστής καρέκλας εστιατορίου για να διασφαλίσουμε ότι κάθε επιχείρηση μπορεί να βρει χώρο που να ταιριάζει στις ανάγκες της. Φυσικά, το μεγαλύτερο μέρος του χώρου για τραπέζια και καρέκλες εξαρτάται από την έννοια του εστιατορίου και τους τύπους καθισμάτων που χρησιμοποιείτε. Η ιδέα του εστιατορίου σας μπορεί συχνά να περιορίσει τον τύπο θέσεων που πρέπει να εξετάσετε.

Αν προτιμάτε ένα πιο παραδοσιακό στυλ, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μεταλλικές, πλαστικές ή ξύλινες καρέκλες σε εστιατόρια γρήγορου σέρβις ή για οικογένειες. Η επιλογή είναι περιορισμένη - όλα τα έπιπλα είναι ξύλινα, και τα προσφερόμενα κυρίως τραπέζια και ράφια, αλλά θα έχετε ένα χέρι στη δημιουργία.

Τα έπιπλα και τα τραπέζια μπορεί να κοστίζουν 40.000 $ από μόνα τους, οπότε φροντίστε να προγραμματίσετε ανάλογα. Μια προσαρμοσμένη κουζίνα μπορεί να κοστίσει έως και 250.000 $, μια σημαντική δαπάνη που πολλοί νέοι ιδιοκτήτες εστιατορίων διστάζουν να αντέξουν οικονομικά.

Εάν χρειάζεστε ιδιαίτερα χρήματα για να αγοράσετε μεγάλο εξοπλισμό (όπως εξοπλισμό σημείου πώλησης, συσκευές κουζίνας, μαχαιροπίρουνα ή έπιπλα) για τη νέα σας εγκατάσταση, η χρηματοδότηση εξοπλισμού εστιατορίου μπορεί να είναι η σωστή επιλογή για εσάς. Αυτό το χρηματοοικονομικό προϊόν λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως ένα δάνειο αυτοκινήτου, με το ποσό που μπορείτε να δανειστείτε εξαρτάται από την τιμή και τον τύπο του εξοπλισμού που αγοράζετε.

Αντί λοιπόν να στέλνετε βιβλία και μαγειρικά σκεύη και να αφήνετε έπιπλα στο πεζοδρόμιο, μπορείτε να στείλετε και τον καναπέ σας. Κάθε επιχείρηση που μπορεί να βρει χρήση για την προμήθεια επίπλων για εστιατόρια μπορεί να εξοικειωθεί με τα προϊόντα μας. Η Richardson Seating υπερηφανεύεται ότι είναι ένας από τους κορυφαίους προμηθευτές επίπλων εστιατορίων και μπαρ, προσφέροντας μεγάλη ποικιλία καθισμάτων και τραπεζιών που ταιριάζουν σε μια μεγάλη ποικιλία χώρων. Ως εμπορικός κατασκευαστής επίπλων εστιατορίου, η Richardson Seating προσφέρει καρέκλες, σκαμπό μπαρ και τραπέζια σε διάφορα στυλ και χρώματα.

Ο χώρος του μπαρ είναι απαραίτητος για εστιατόρια με δυνατά προγράμματα κοκτέιλ, καφέ ή χυμών. Το Δελχί, τα καταστήματα σούσι και άλλα εστιατόρια γρήγορου φαγητού χρειάζονται επίσης πάγκους ή μπαρ.

Στην ιδανική περίπτωση, θέλετε ένα βολικό, ορατό σημείο σε έναν πολυσύχναστο δρόμο με πολλούς χώρους στάθμευσης, έτσι ώστε οι πελάτες να μπορούν εύκολα να εισέλθουν σε αυτό καθώς πηγαίνουν στη δουλειά ή στο σχολείο. Λάβετε υπόψη τις ανάγκες αποθήκευσης των καταστήματών σας και βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα αποτελεσματικό και εργονομικό σύστημα που δίνει στους baristas εύκολη πρόσβαση σε όλα όσα χρειάζονται. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να σκεφτείτε τι χρειάζεστε για τον χώρο και τον τύπο του εστιατορίου σας, τι μπορείτε να αντέξετε οικονομικά και από ποιον θέλετε να το αγοράσετε.

Δημιουργήστε μενού εστιατορίων μέσα σε λίγα λεπτά. Δεν χρειάζεται να είστε σχεδιαστής (ή να προσλάβετε σχεδιαστή) για να δημιουργήσετε όμορφα μενού. Το κόστος ενός εστιατορίου είναι μια εφάπαξ δαπάνη για είδη όπως εξοπλισμός κουζίνας, επιτραπέζια σκεύη ή έπιπλα.

Το επιχειρηματικό σας μοντέλο καθορίζει πώς το εστιατόριό σας θα δημιουργήσει έσοδα, θα καλύψει το κόστος και τελικά θα κερδίσει περισσότερα χρήματα από όσα ξοδεύει. Γνωρίζοντας τις πιο πολυσύχναστες ώρες της ημέρας και από πού είναι πιθανό να προέρχεται το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματός σας μπορεί να σας βοηθήσει να σταθεροποιήσετε την ιδέα σας και να ξεκινήσετε μια επιχείρηση μπαρ.