Opnå dine stole til Cafe-regimen

Fjern eller fastgør venligst alle borde og stole. Alle elvarmere i udendørs installationer skal fjernes. Hvor det er muligt, bør alle topdæksler fjernes i restauranter. Gennemgå kravene for at afgøre, om din placering er egnet til siddepladser på fortovet og/eller en udendørs restaurant langs vejen. Åbne restauranter. En enkelt cateringvirksomhed kan spore og selvstændigt attestere brugen af ​​fortovet eller fortovet, der støder op til sin virksomhed.

Planen vil blive forvaltet af New York City Department of Transportation og vil tillade restauranter at bruge det tilstødende fortov og fortovet foran virksomheden til udendørs spisning. NYC DOT og DCP vil være vært for en række virtuelle rundborde, der er åbne for offentligheden, hvor alle New Yorker kan dele deres synspunkter om den åbne restaurantplan. Disse diskussioner vil give newyorkere mulighed for at dele deres synspunkter om, hvordan man designer et åbent restaurantrum for at sikre, at de endelige planregler balancerer kreativitet, gennemførlighed og omkostninger, mens de stræber efter at forbedre komforten og sikkerheden for alle newyorkere. ... NYC DOT og DCP vil dele et overblik over processen, målene og retningslinjerne for at designe en permanent åben restaurant og anmode om feedback.

For at hjælpe dig med at komme i gang har vi sammensat denne omfattende, men nem at følge guide til at starte din fødevarevirksomhed. Her er en guide til, hvor man kan sidde på det rigtige tidspunkt for at slappe af, hvordan man arbejder på en cafe uden at gøre alle vrede.

Uanset om du planlægger at arbejde online eller offline, så find en bar med mange siddepladser. Ideelt set skal sæderne også være komfortable og i et område med moderat støjniveau. Pladserne i restauranten holder bogstaveligt talt gæsterne ved bordet, så du vil have mest muligt ud af det.

Hvis det var så enkelt som at smide så mange stole og borde ind i et rum som muligt, ville alle åbne en restaurant. Hvis der ikke var restauranter med spiseplads, ville du ikke have en chance for at opdage nye perler.

Hvis din yndlingsbutik begynder at fylde op med for mange mennesker i løbet af dagen, så tag det som et signal om at forlade og give plads til nye kunder. Brug 10 minutters intervaller: Hvis du ikke kan finde en 30 minutters tidsblok i løbet af dagen, så prøv at bryde den op. Hvis du bruger 10 minutter på at løbe op ad trappen for at arbejde, 10 minutter på at lave vægte derhjemme og derefter 10 minutter på at arbejde på maven, vil du være aktiv, før du overhovedet opdager det. Tag dig tid, uanset om det er din første ting om morgenen, en kort gåtur under frokosten eller lige efter arbejde, og gør det.

Brug en gå-arbejdsplads - hvis din virksomhed har en, bedes du bruge gå-arbejdspladsen til at tilmelde dig et 30-minutters kursus. Selvom du måske ikke forbrænder mange kalorier, får du de anbefalede 30 minutters daglig aktivitet. Ifølge CDC skal vi træne mindst 150 minutter om ugen.

Plus, to dages styrketræning målrettet mod alle større muskelgrupper vil komplementere din daglige rutine. Regelmæssig træning forbrænder kalorier, øger energiniveauet, styrker muskler og knogler og reducerer risikoen for kronisk sygdom. Planlæg dine træningspas, som du gør til aftaler – de burde have en plads i din kalender.

Hvis du for eksempel arbejder hjemmefra i nogle dage, men rejser for andre, så gør det til en vane at bruge dagsordenen til at holde styr på deadlines, aftaler og aftaler. Begynd at øve disse tips til at arbejde hjemmefra i dag for at forenkle din rutine og øge din produktivitet. Nu hvor du har konfigureret dit kontor eller arbejdsområde, er det tid til bogstaveligt talt at gå på arbejde. Uanset plads eller placering skal du udpege et område i dit hjem, som du vil arbejde i, og hellige dig selv at arbejde i det rum hver dag.

Det første skridt i din arbejde hjemmefra er at udpege et område i dit hjem, der er specifikt til at udføre arbejde. Det kan være et tomt soveværelse eller et ledigt soveværelse, der kan laves om til et hjemmekontor. Nogle butikker har for eksempel dedikerede siddepladser til folk, der bruger bærbare computere, så andre kunder, der kommer bare for at slappe af eller få en kop kaffe med en ven, kan få deres eget rum.

Ligesom populære restauranter eller barer bruger kaffebarer åbne borde til at betjene flere kunder. I en restaurant med fuld service afgiver og modtager kunderne ordrer ved deres borde; i begrænset servicetilstand bestiller kunderne mad ved skranken og modtager derefter mad ved deres borde. Familierestauranter kan have højere priser end fastfoodrestauranter, men disse etablissementer tilbyder bordservering som kompensation.

Simpel økonomisk teori fortæller os, at jo billigere stolen - jo mere ubehagelig stol - jo kortere spisetid - jo flere borde kan restauranten skifte - $$$. Hvis du ikke kan yde en høj løn, er det at lave en overskudsdelingsaftale en fantastisk måde at ansætte gode mennesker på og motivere dem til at bygge succesfulde restauranter.

Når din restaurant er ny, kan du kun hyre erfarne servere, så du ikke skal lave dybdegående uddannelse. Du skal også have en leder med lederevner og evnen til at overvåge personalet, der afspejler din restaurants stil og karakter. Din bedste kandidat har allerede drevet en eller flere restauranter i dit område og kender lokale kilder, leverandører og indkøbsmetoder. Du vil gerne bringe den samme strategiske og omhyggelige tænkning, som du bragte ind i indretningen, menuerne og restaurantpersonalet i din placeringsstrategi.

Sædeskift kan give værdifuld forretningsindsigt, såsom at reducere mængden af ​​spildt drikkevarer, når der er færre borde i barområdet. For eksempel, hvis din POS viser, at i den første sektion er de fleste borde lige ved at starte deres frokost, og de fleste borde i den tredje sektion lukker, kan du placere den næste bølge af gæster i den tredje sektion. At løse disse problemer, mens du studerer din plantegning, vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af hvert bord og hver stol.

Mens du arbejder i en bar, vil der uundgåeligt komme et øjeblik, måske efter tre glas stærk kold øl, hvor du bliver nødt til at rejse dig fra bordet for at slappe af på badeværelset. Og nogle gange er du nødt til at afbryde din rutine, komme ud af huset og arbejde bag disken for at få udført ægte, fokuseret arbejde uden kattepinde ved tastaturet. Når alt kommer til alt, at forlade komforten og den stille afsondrethed på dit hjemmekontor og sidde på en overfyldt cafe, hvor de uophørlige lyde af møller og andre kunder, der skriger ind i deres mobiltelefoner, der ringer i din hjerne, lyder ulogiske. Jeg tror også, det har meget at gøre med den måde, folk bor på hoteller.