Jak můžete vydělat peníze na malých kavárnách

Váš obchodní model určuje, jak bude vaše restaurace generovat příjmy, platit náklady a nakonec vydělávat více peněz, než utratí. Díky ultra nízkým ziskům, vysokým provozním nákladům a tvrdé konkurenci je jedním z nejlepších způsobů, jak zajistit, aby vaše restaurace byla v konečném důsledku zisková, předvídat počáteční náklady a očekávané provozní náklady, než požádáte o úvěry a finanční pomoc. Jakmile předpovíte tyto náklady U každé položky budete dobře rozumět nákladům na otevření a údržbu restaurace. Náklady na otevření restaurace se samozřejmě velmi liší v závislosti na typu restaurace, kterou chcete otevřít, stylu obsluhy, stylu dekorace, umístění, menu atd.

Podle průzkumu mezi majiteli restaurací se náklady na otevření restaurace mohou pohybovat od 175 500 do 750 500 USD. Podle průzkumu mezi 350 restauratéry může malá restaurace stát až 175 500 dolarů v celkových počátečních nákladech. Pojištění bude záviset na velikosti, funkci a umístění, ale většina začínajících restaurací může očekávat, že utratí kolem 6 000 $ ročně.

Každý měsíc musíte vydělat dostatek peněz na pokrytí variabilních a fixních nákladů (jako je práce a nájem) a stále vám zbývá zisk. Prostředky potřebné k provozování kavárny, tzv. provozní výdaje, je potřeba odečíst z vašich celkových příjmů (zmínili jsme se výše). Abychom mohli dále prozkoumat váš zisk v kavárně a jak ovlivňuje váš osobní příjem jako majitele kavárny, musíme z vašeho příjmu odečíst vaše provozní náklady.

Počáteční náklady se výrazně liší v závislosti na umístění, velikosti a potřebách baru. Takže v závislosti na typu obchodu, který otevřete, budete muset zajít do restauračního obchodu se stoly a židlemi, obslužným pultem, zásuvkou na pečení a vším, co patří k plně vybavené kavárně. Nábytek a stoly mohou stát samy o sobě 40 000 $, takže si to naplánujte.

Najděte skvělé ceny za vše, co potřebujete pro svou restauraci v Restaurant Furniture 4 Less. Podívejte se na naše nápady na nábytek pro bary, restaurace, jídelny, obchody nebo jen místa, kde mohou vaši zákazníci sedět a relaxovat na počkání. Pomůžeme vám propagovat váš produkt v naší komunitě, postaráme se o přepravu a manipulaci a zajistíme, abyste ze svého nábytku vytěžili maximum.

Díky osvědčené komunitě kupujících a prodejců a předem nakonfigurovanému vyzvednutí a doručení je AptDeco snadný a spolehlivý způsob, jak hladce nakupovat a prodávat nábytek. Nakonec nezapomeňte zrychlit hru a sdílet svou reklamu na trhu, jako je AptDeco.

Pak zjistěte, jak můžete svůj článek vylepšit, aby byl konkurenceschopnější a atraktivnější než ostatní. Nezaměřujte se na drahé předměty, jejichž výroba je drahá.

Pokud prodáváte na dobře vyváženém trhu, jako je AptDeco, hledejte položky, které se vašemu produktu podobají stylem, stavem, značkou a stářím. Tip: Podívejte se na webové stránky velkých prodejců krabic a zjistěte, zda můžete vyhledávat na základě hodnocení zákazníků. Začnete tedy nábytkem, o kterém si ostatní myslí, že je pohodlný nebo je to kvalitní výrobek.

Vybíráme konferenční stolky pro dvě až čtyři osoby, rozkládací stolky do bytu i modely hodné jídelny pro 10 osob. Náš kontrolní seznam nákladů na otevření restaurace uvádí všechny náklady, které musíte zohlednit, aby se váš sen stal skutečností.

Pokud rádi jíte a chcete založit malou firmu, možná jste se již naučili, jak otevřít restauraci. Možná již máte obchod, ale snažíte se dostat ze zaváděcí fáze. Budete se muset rozhodnout, zda můžete provozovat svou kavárnu při jiné práci nebo práci na částečný úvazek, nebo zda se můžete soustředit pouze na svůj nový podnik. Vzhledem k tomu, že více než polovina společností zkrachuje, zatímco papírově zůstávají ziskové, musíte si být jisti, že rozumíte tomu, kolik peněz budete potřebovat.

No, pokud uvažujete o založení kavárny, pravděpodobně budete chtít zjistit, kolik peněz můžete v kavárně vydělat, než se přesunete dál. Takže místo toho, abych vám jen řekl, že majitelé kaváren vydělávají 75 000 $ ročně nebo 350 000 $ ročně, raději vám dám prvky, které mohou určit váš osobní příjem, abyste si nakonec mohli sami odpovědět. ... Jak můžete vidět z výše uvedených příkladů, jen několik změn v objemu prodeje a kontrolních cenách může mít významný vliv na konečný výsledek vašeho obchodu a v konečném důsledku na to, co děláte jako majitel obchodu.

V tomto případě závisí cena na tom, kolik šálků kávy se použije a kolik mléka a cukru se použije, takže je obtížné předvídat měsíc po měsíci. V tomto případě může malá, ale stabilní kavárna generovat měsíční příjem 5 000 až 20 000 USD (někdy více a někdy méně). Vaše podnikání s kávou pravděpodobně letos vydělá více peněz než loni. Mějte na paměti, že je nepravděpodobné, že vaše restaurace bude zisková okamžitě, proto si prosím rezervujte finanční prostředky předem, abyste měli jistotu, že budete moci zaplatit (a udržet si) své zaměstnance.

Mějte na paměti, že bez ohledu na velikost vašeho stolu budete chtít ponechat zhruba 24–26 stolů širokých na osobu a 6 dalších mezi židlemi, abyste získali prostor pro pohyb a snáze dostali osobu ze židle. od plně obsazeného stolu. Užitečný tip Abyste se ujistili, že počet židlí odpovídá velikosti vašeho stolu, měřte od nejširšího bodu židle k vnitřní straně nohou jídelního stolu, nikoli od horní části stolu. Většina jídelních židlí bude mít šířku 16 až 20 a nejpohodlnější 20 až 25. Teda můžete, ale asi bude jednodušší začít s větší skříní a pak přidat židle.

Pokud chcete kombinovat a maximalizovat, můžete si koupit samostatné stoly a židle nebo získat odpovídající sadu. Najděte ty správné restaurační stoly a židle pro harmonický jídelní kout nebo vytvořte jedinečný vzhled kombinací různých stolů, židlí a barových stoliček. Židle Židle nemusí stát mnoho práce pro vaši kavárnu, ale v závislosti na tom, kolik místa máte, možná budete potřebovat spoustu peněz.

Ať už nakupujete v tradičním obchodě s nábytkem nebo kupujete použité židle v sekáčích, je důležité, aby vaše kavárna byla pohodlným prostředím, do kterého se lidé budou chtít vracet. Vitríny jsou skvělým místem pro kavárny – mají maximální viditelnost, nájmy bývají nižší než v obchoďácích a můžete si nastavit vlastní otevírací dobu, místo abyste ji diktovali za vás.