Stručný průvodce výběrem venkovního posezení v kavárně

Pokud právě začínáte nebo rozšiřujete venkovní stolování, zvažte rozšíření nabídky jídel, dokud si na tato přidaná místa nezvyknete. Zatímco restaurace byly zavřené, stále více restaurací začalo nabízet venkovní posezení. Pokud hostíte velký dav, který miluje stolování venku (pokud to počasí dovolí), můžete zvážit nákup sady stolů na terasu.

Chcete-li vybrat ten správný venkovní nábytek pro vaše místo, musíte udělat nějaký průzkum. Ať už si vyberete jakýkoli koncept, vaše venkovní posezení by mělo být atraktivní a dobře promyšlené. Samotné stoly a židle samozřejmě nestačí – úspěšný venkovní zážitek by měl působit jako rozšíření vaší jídelny.

Tento typ venkovního sedadla od vás vyžaduje nejmenší investice, ale je to dobré místo, kde si lidé mohou odpočinout nebo se posadit a sledovat ostatní lidi, kteří procházejí kolem a popíjejí atmosféru. Zákazníci preferují sezení nejprve venku, daleko od hluku kuchyně a kávovaru a blíže přírodě. 82 % strávníků doufá, že restaurace budou i nadále zvyšovat venkovní posezení.

Když se lidé vracejí do restaurací, hledají stolování pod širým nebem s větším nadšením než kdy jindy. Jídlo v restauracích je stále populárnější: podíl jídel konzumovaných mimo domov v restauracích nebo zařízeních vzrostl z 25 % v roce 1950 na 46 % v roce 1990.

Restaurace sahají od levných, neformálních obědů nebo večeří, které obstarávají lidi pracující v okolí, se skromným jídlem podávaným v jednoduchém prostředí za nízké ceny, až po drahá zařízení, která podávají dobré jídlo a kvalitní vína ve formálním prostředí. Tyto restaurace mají často uvolněnější atmosféru než gurmánské a neformální restaurace a slouží rodinám s dětmi nebo skupinám přátel.

Rychlé neformální restaurace slouží zákazníkům, kteří hledají relativně rychlé občerstvení, ale zdravější než rychlé občerstvení a levnější než příležitostné stolování. Současné restaurace s neformální atmosférou, nedávná odnož kulinářského umění, slouží především mladým profesionálům z městských a metropolitních oblastí. Koncepčně jsou tyto restaurace moderní a trendy a často nabízejí konkrétní značku, kterou zákazníci milují.

Tyto typy restaurací se snaží vytvořit elegantní atmosféru, která vypovídá o eleganci, exkluzivitě a třídě. Luxusní restaurace nabízejí strávníkům gurmánskou večeři, která často zahrnuje více chodů (např. salát, předkrm, předkrm, dezert).

Mnoho výletních lodí nabízí širokou škálu možností stravování, včetně hlavní restaurace, satelitních restaurací, pokojové služby, speciálních restaurací, kaváren, barů a bufetů, abychom jmenovali alespoň některé. Turisté z celého světa mohou využít stravovacích služeb v železničních vozech a jídelnách na výletních lodích, což jsou v podstatě mobilní restaurace. Kavárna se vyznačuje otevřeným prostorem, klidnou atmosférou a loajalitou zákazníků.

Některé z nich zahrnují kvalitní stolování, neformální kuchyni, moderní neformální kuchyni, rodinný styl, fast casual, rychlé občerstvení, kavárny, bufety, kiosky, dodávky potravin, pop-up restaurace, jídelny a restaurace duchů. Pop-up restaurace mají různé velikosti od pivní zahrádky otevřené pouze od května do srpna až po gurmánskou restauraci na jedinečném místě (např.

Vychutnejte si pivo s rodinou nebo přáteli na venkovní terase a občerstvení z otočného food trucku. Vychutnejte si láhev dobrého vína na krásné venkovní terase a vychutnejte si venkovní stolování. Tato živá restaurace se nachází na břehu řeky Maumee a odpočívá na prostorné terase.

Povečeřet jako VIP na prostorné terase u řeky v restauraci slavného šéfkuchaře v centru města. Na břehu řeky byla tato restaurace ve francouzském stylu v centru města v zimě zaplněna šesti soukromými jídelnami. Večeřet v odlehlé zahradě, popíjet koktejly na střeše, vychutnat si stolování s výhledem na moře a okolí a ve všech prostorách je stolování pod širým nebem.

Město dokonce uzavřelo některé ulice, aby uvolnilo místo pro stolování na nádvoří. V jiných městech, jako je San Francisco, restaurace uzavřely ulice pro dopravu, aby vytvořily prostor pro venkovní stolování.

Tato povolení umožňují podnikům využívat stávající prostor na chodníku před podnikem pro maloobchod nebo stravování. Dočasné povolení zjednodušuje požadavky do 31. prosince 2021, aby restaurace a podniky mohly snadněji žádat o povolení pro pouliční stravování. Prostřednictvím CAPA magistrát vypracuje a přijme formální pravidla pro program stálých otevřených restaurací, včetně pravidel pro pouliční prodejny jídla.

Zima 2022 V souladu s předpisy CAPA vydá ministerstvo dopravy státu New York konečnou vizuální příručku s pokyny pro návrh, včetně snadno použitelné digitální aplikace, která poskytne plán pro restaurace v jejich provozovnách stravovacích služeb. Program bude řídit New York City Department of Transportation a umožní restauracím využívat přilehlé chodníky a chodníkové prostory před jejich podniky pro venkovní stolování. Ve světle pandemie COVID-19 tento program pomáhá podnikům a restauracím poskytovat otevřený prostor a podporovat sociální distancování, jak se Pittsburgh postupně otevírá.

Kavárna na chodníku Povolení k použití stávajícího chodníku před maloobchodem nebo restaurací. Silniční vyzvednutí Povolení k určení konkrétních parkovacích ploch pro řidiče dodávky a zákazníky s sebou. Dočasné úplné uzavření silnic otevřených komunitním organizacím, dražitelům nebo skupině tří (3) nebo více restaurací ve stejném bloku se mohou připojit a požádat online o venkovní stolování na silnicích, které jsou dočasně uzavřeny pro provoz.

Dočasný venkovní jídelní a maloobchodní program umožňuje pittsburghským restauracím a dalším podnikům snadno žádat o dočasná povolení pro kavárny Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, uzavírky ulic a nástupní plochy u chodníků. Plán otevřených restaurací v New Yorku si klade za cíl zavést celoměstský vícestupňový plán na rozšíření možností venkovního posezení pro společnosti poskytující stravovací služby s cílem podpořit otevřený prostor, zlepšit sociální odstup a pomoci jim zotavit se v době ekonomických potíží. Chicago Alfresco je nový program, který má pomoci komunitním organizacím vytvářet prostory pro venkovní stolování, zábavu, umění, kulturu atd. v městských oblastech.

Zde je stálý seznam chicagských restaurací s venkovními terasami, střechami a dalšími. Tento průvodce terasami, posezením na chodníku a náměstími vám pomůže bezpečně jíst a udržovat místní restaurace. Od Greenpointu po Upper West Side a dál, zde je praktický průvodce, kde se najíst pod širým nebem.

Aktualizovaná čas od času na jaře, v létě a během podzimu, což dává smysl v závislosti na rozmarech Nové Anglie, je to vstupní stránka pro zprávy o venkovních restauracích, mapy a cestovní průvodce. Tato příručka obsahuje neustále se rozrůstající seznam map a průvodců venkovních restaurací Eater Boston, které byly právě aktualizovány pro rok 2021, a také neustálý seznam aktualizací novinek s nejnovějšími informacemi na začátku seznamu. Pošlete nám e-mail o svých oblíbených tajných nádvořích, kde můžete bezpečně stolovat venku, a jakékoli další relevantní informace.

Není pochyb o tom, že venkovní jídelní kout může přidat hodnotu vaší restauraci, zvýšit počet míst k sezení a zvýšit příjmy. Stane se vlajkovou lodí vaší restaurace a ukáže lidem energii vašeho podniku a pohostinnost, na kterou se mohou spolehnout, když se zastaví. Rezervujte si stůl ve vašem oblíbeném Philadelphia Oyster House; A protože ulici budete sdílet s hosty z okolních restaurací, budete mít chuť se najíst v dolu s venkovními restauracemi podél bloku.