ক্যাফে ডাইনিং চেয়ার সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

আপনার ভেন্যু যেভাবে সেট আপ করা হোক না কেন, আপনি আপনার রেস্তোরাঁর ক্ষমতা কীভাবে সেট করবেন তা সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করার জন্য আপনি আমাদের বিনামূল্যের রেস্তোরাঁ বসানোর নির্দেশিকা ব্যবহার করতে পারেন৷ আপনার নতুন রেস্টুরেন্টের সাজসজ্জা এবং বিন্যাস সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, বসার নির্দেশিকা পড়তে ভুলবেন না। আপনার রেস্তোরাঁয় বসার পরিকল্পনা করার সময়, আপনার সেটিং কতটা আরামদায়ক হবে, আপনার ডিনার কতটা ঘনিষ্ঠ হবে এবং আপনি বিভিন্ন ধরনের বসার অফার করতে চান কিনা তা বিবেচনা করতে হবে।

আপনি যদি আপনার রেস্তোরাঁটি অন্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করেন, যেমন ইভেন্ট, আপনি আরও নমনীয় বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে চাইতে পারেন, যেমন চেয়ারগুলি একে অপরের উপরে সুন্দরভাবে স্ট্যাক করা। কিছু রেস্তোরাঁয়, বিভিন্ন ধরনের আসন বেছে নেওয়া সহায়ক হতে পারে। এই বিভিন্ন বসার শৈলী বিভিন্ন ডাইনিং শৈলী এবং এমনকি রেস্টুরেন্টের বিভিন্ন এলাকার জন্য উপযুক্ত।

আপনার বসার জন্য সঠিক শৈলী খুঁজে পেতে আপনাকে আপনার রেস্তোরাঁর ব্র্যান্ডিং এবং অভ্যন্তর নকশা সম্পর্কেও ভাবতে হবে। যদিও আপনি এই পর্যায়ে আপনার রেস্তোরাঁর জন্য ঠিক কি ধরনের স্থান চান তা চিহ্নিত করতে সক্ষম নাও হতে পারেন, তবে বিভিন্ন চেয়ারের জন্য কতটা জায়গা প্রয়োজন তা খুঁজে বের করার জন্য কিছু রেস্তোরাঁর বসার মাপ দেখে নেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ। আপনার রেস্তোরাঁর জন্য নিখুঁত চেয়ারগুলি খুঁজে পেতে, আপনাকে রেস্তোরাঁর ধরন, আপনার লক্ষ্য গ্রাহক বেস, বাজেট এবং আপনি যে পরিবেশ তৈরি করতে চান তা বিবেচনা করতে হবে।

এই সহজ গাইড রেস্তোরাঁর চেয়ার কেনার সময় বিবেচনা করার জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় তুলে ধরে। চেয়ারের উপকরণ থেকে আপনার বাজেট, রেস্তোরাঁর ধরন থেকে আপনার লক্ষ্য গ্রাহক বেস পর্যন্ত, আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য চেয়ার বেছে নেওয়ার সমস্ত দিক খুঁজে বের করতে পড়ুন। চেয়ার, টেবিল এবং স্টুল হল রেস্তোরাঁ, বিস্ট্রো, ক্যাফে এবং গ্যাস্ট্রোপাবে ব্যবহৃত আসবাবপত্রের ধরণের, তবে প্রতিটি ধরণের কিছু বৈশিষ্ট্য বা নকশা উপাদান রয়েছে যা সাধারণত এটিকে পরিবেশের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

আরও আনুষ্ঠানিক ডাইনিং রুম পৃথক ডাইনিং চেয়ার ব্যবহার করতে পারে, যখন আরও আরামদায়ক এবং অনানুষ্ঠানিক ডাইনিং রুম আরও ঘনিষ্ঠ পরিবেশ তৈরি করতে বেঞ্চ ব্যবহার করতে পারে। অন্যদিকে, আপনার যদি একটি বসার পারিবারিক রেস্তোরাঁ থাকে, তাহলে একটি স্বস্তিদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে লো-ব্যাক চেয়ার বা কমপ্যাক্ট প্লাস্টিকের বগি বেছে নিন।

যদি আপনার রেস্তোরাঁটি ভাল খাবারের ব্যবস্থা করে বা জমকালো ভোজসভার আয়োজন করে, তবে উচ্চ-ব্যাকযুক্ত কাঠের চেয়ারগুলি বিবেচনা করুন কারণ তারা আনুষ্ঠানিক ইভেন্টগুলির জন্য স্বন সেট করে। বিকল্পভাবে, আপনি পুরানো আমলের বাঁকা কাঠের চেয়ার এবং কাঠের বিস্ট্রো চেয়ারগুলির সাথে আরও মহাদেশীয় শৈলীতে কফি উপভোগ করতে পারেন।

একটি কার্যকরী দৃষ্টিকোণ থেকে, ক্যাফেতে ব্যবহৃত আসবাবপত্র এবং রেস্তোরাঁয় ব্যবহৃত আসবাবের মধ্যে প্রায় কোনও পার্থক্য নেই। অতএব, ক্যাফে আসবাবপত্র (c) ওজনে হালকা, প্রায়শই বহনযোগ্য, এবং একটি প্রাণবন্ত আধুনিক শৈলী এবং নকশা রয়েছে। কাঠের টেভার্ন চেয়ার এবং পুরানো ধাঁচের বাঁকানো কাঠের চেয়ারগুলি প্রায়ই ক্যাফেগুলিতে দেখা যায় যেখানে রেস্তোরাঁয় কোনও জায়গা নেই।

প্লাস্টিক থেকে ধাতু, কাঠ থেকে গৃহসজ্জার সামগ্রী পর্যন্ত স্ট্যাকযোগ্য চেয়ারগুলি আপনার রেস্তোরাঁর সাজসজ্জার পরিপূরক করার জন্য বিভিন্ন ডিজাইন, রঙ এবং শৈলীতে উপলব্ধ। আকর্ষণীয় ফ্যাব্রিক বা চামড়ার গৃহসজ্জায় উচ্চ-ব্যাকযুক্ত চেয়ারগুলি একটি গুরুতর বিবৃতি দেবে এবং গ্রাহকদের নির্দিষ্ট সময়ের জন্য আরামদায়ক রাখবে।

আপনার যদি জায়গা থাকে তবে আপনি কিছু সান লাউঞ্জার রাখার কথাও বিবেচনা করতে পারেন, যা দীর্ঘ লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য উপযুক্ত। যদি আপনার জায়গা কম থাকে, তাহলে আপনি রেস্তোরাঁর চেয়ার এবং টেবিলগুলি কমপ্যাক্ট স্ক্রিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। একজন রেস্তোরাঁর মালিক বা ব্যবস্থাপক হিসাবে, আপনি চান যে সিট এবং টেবিলগুলি ভিড় পূর্ণ রুম ছাড়াই বেশিরভাগ লোকের জন্য উপযুক্ত হয়।

কিছু রেস্তোরাঁর শৈলীতে একটি বড় ডাইনিং এলাকা থাকতে পারে, অন্যদের ব্যক্তিগত পার্টির জন্য অতিরিক্ত ডাইনিং এলাকা প্রয়োজন। রেস্তোরাঁর রেস্তোরাঁ ডিজাইন করা শুরু করার আগে, আপনি একটি খোলা জায়গা বা একটি ছোট রুম চান কিনা তা নির্ধারণ করুন। একটি সম্ভাব্য রেস্তোরাঁ রেস্তোরাঁর নকশার ধারণা বিবেচনা করার আগে, আপনি এক বা একাধিক রুম ব্যবহার করবেন কিনা তা নির্ধারণ করতে হবে এবং তারপরে সমস্ত উপলব্ধ স্থান বরাদ্দ করতে হবে।

এই কারণগুলি স্পষ্টতই আপনার চয়ন করা আসনের শৈলীকে প্রভাবিত করে, রঙ এবং উপাদান থেকে শুরু করে আপনি যে ধরনের আসন ব্যবহার করতে চান। আপনার চয়ন করা সমস্ত চেয়ার অবশ্যই শৈলী এবং মানের সাথে মেলে, যদিও এটি প্রথম নজরে দেখতে সহজ, অন্যটি নয়।

সমস্ত পরিকল্পনা, বাজেট এবং একটি রেস্তোরাঁ খোলার বা পুনঃবিকাশ করার উন্মাদনার মাঝে, আপনার স্থানের জন্য নিখুঁত চেয়ারগুলি খুঁজে পাওয়া মজাদার হতে পারে। একটি সুরেলা ডাইনিং এলাকার জন্য সঠিক রেস্টুরেন্ট টেবিল এবং চেয়ার খুঁজুন, অথবা বিভিন্ন টেবিল, চেয়ার এবং বার স্টুল একত্রিত করে একটি অনন্য চেহারা তৈরি করুন। আমাদের রেস্তোরাঁর আসবাবপত্রের আনুষাঙ্গিক পরিসরে শৈলী এবং ফাংশনের নিখুঁত ফিউশন আবিষ্কার করুন।

আমরা আপনাকে আপনার লেআউট পরিকল্পনা করতে এবং আপনার ব্যবসার জন্য উপযুক্ত এমন একটি রেস্টুরেন্ট খুঁজে পেতে সাহায্য করতে পেরে খুশি হব। আপনি যদি একটি বার বা রেস্তোরাঁ চালান বা তৈরি করেন, তাহলে আপনাকে প্রথমে ভাবতে হবে - আপনার জায়গা খুঁজে বের করা - হল আসবাবপত্র। সীমিত স্থান এবং এমনকি আরও কঠোর বাজেটের সাথে, রেস্তোরাঁর ডিজাইনারদের প্রায়শই অল্পের সাথে অনেক কিছু করতে হয় এবং বসার জায়গাটি একটি গৌণ সমস্যা বলে মনে হতে পারে। গৃহসজ্জার সামগ্রী যদি নিম্নমানের হয় বা রেস্তোরাঁর পরিবেশের সাথে মেলে যদি অভ্যন্তরটি খারাপভাবে ডিজাইন করা হয় তবে গ্রাহকের সামগ্রিক খাবারের অভিজ্ঞতা ক্ষতিগ্রস্ত হবে।

খোলার আগে এই উদ্বেগগুলি বোঝার মাধ্যমে, আপনি আপনার রেস্তোরাঁর ডাইনিং রুমের নকশা আরও ভালভাবে বুঝতে পারবেন এবং গ্রাহকদের অসন্তোষ কমিয়ে আনতে পারবেন। একটি রেস্টুরেন্ট খোলার আগে, সম্ভাব্য গ্রাহকের অভিযোগ সম্পর্কে জানতে প্রতিটি আসন নিন। গ্রাহক অর্ডার করার এবং খাবারের স্বাদ নেওয়ার আগে, রেস্তোরাঁর চেয়ার এবং টেবিলগুলি কী আশা করবে তার প্রথম ধারণা দেয়।

সহজ অর্থনৈতিক তত্ত্ব আমাদের বলে যে চেয়ার যত সস্তা - চেয়ার তত কম আরামদায়ক - খাওয়ার সময় কম - একটি রেস্তোরাঁ তত বেশি টেবিল রূপান্তর করতে পারে - $$$৷ উভয় ক্ষেত্রেই, আপনার রেস্তোরাঁটি সুন্দর চেয়ারগুলি থেকে উপকৃত হবে যা বছরের পর বছর ধরে চলবে, আপনার ব্যবসার প্রয়োজনে বিনিয়োগের রিটার্ন প্রদান করবে। গ্যাচোট স্টুডিও দ্বারা ডিজাইন করা, এই বড় আকারের বিস্ট্রো-স্টাইলের চেয়ারগুলি নিখুঁত গোলাকার কোণে পিঠের ব্যথা পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে।

এই আসনগুলি সাধারণত দেয়াল বা অন্যান্য কাঠামো থেকে দূরে ডাইনিং রুমের কেন্দ্রে পাওয়া যায়। Petrillo এবং Bruyere উভয়ই বলেছেন যে চেয়ার, যেখানে প্রায়শই ছোট আসন থাকে, সব আকারের মানুষের জন্য আদর্শ নয় - কীভাবে ডিজাইন ইচ্ছাকৃতভাবে বা এক্সক্লুসিভিটির বার্তা পাঠাতে পারে না তার একটি উদাহরণ। রেস্তোরাঁর মলগুলি লেজিওনগুলির সাহায্যে এর জন্য মেকআপ করার চেষ্টা করে - মোল্ড করা আসন, ফুটবোর্ড ব্রিজ, সেই ছোট পিঠগুলি যা কটিদেশীয় সমর্থনের দিকে হাঁচি দেয় - তবে তারা কেবল প্যাডেড আসন, অতিরিক্ত কবজা এবং আর্মরেস্টগুলি করতে পারে৷

হেল বারে তাদের জন্য একটি উত্সর্গীকৃত স্থান রয়েছে যারা সিদ্ধান্ত নেয় যে উচ্চ রেস্তোরাঁর চেয়ারগুলির পিঠ থাকা উচিত নয়। মূলত, এই চেয়ার এবং এর সংশ্লিষ্ট স্টুল সব ধরনের রেস্তোরাঁ, বার এবং ক্যাফেগুলির জন্য একটি প্রিয় চেয়ার হিসাবে জনসাধারণের রাজ্যে বাস করে। আজকের রেস্তোরাঁগুলিতে চেয়ারের উপস্থিতি তার ঐতিহাসিক ব্যবহারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

যখন আধুনিক রেস্তোরাঁর মালিকরা টলিক্স-স্টাইলের চেয়ার কেনার কারণ সম্পর্কে কথা বলেন, তখন তারা তাদের কার্যকারিতার দিকেও মনোযোগ দেয়। যদিও টলিক্স চেয়ারের দাম প্রায় $300 ডিজাইনের মধ্যে পৌঁছাতে, আপনি দামের একটি ভগ্নাংশের জন্য এইরকম একটি আসন পেতে পারেন।