ক্যাফে মেটাল চেয়ার লেবেল ডিজাইনের একটি সংক্ষিপ্ত

এদিকে, পারিবারিক রেস্তোরাঁয়, বাসের গাড়ি টেবিল পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই আসনগুলি সাধারণত দেয়াল বা অন্যান্য কাঠামো থেকে দূরে ডাইনিং রুমের কেন্দ্রে পাওয়া যায়। শক্ত কাঠের রেস্তোরাঁর চেয়ার এই ধরনের সেটিং এর জন্য একটি ভাল পছন্দ হতে পারে। আপনি যদি স্পিকসি-স্টাইলের একটি রেস্তোরাঁ খোলার পরিকল্পনা করছেন, তাহলে আপনার কাঠের চেয়ার সহ কুইল্টেড মখমল বা ভিনাইল বুথের প্রয়োজন হতে পারে।

রেস্তোরাঁর টেবিল এবং চেয়ারের জন্য কেনাকাটা করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল সেটিং বা থিম। একটি রেস্টুরেন্ট ডিজাইন করার সময়, আপনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল আপনার আসবাবপত্র। মনে রাখবেন যে আপনার রেস্তোরাঁর ডিজাইনের প্রতিটি দিক আপনার আসবাবপত্র সহ আপনার ব্র্যান্ডের বার্তা প্রতিফলিত করবে।

একটি রেস্তোরাঁর জন্য টেবিল এবং চেয়ারের একটি সেট নির্বাচন করার সময়, পরিষেবা এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রধান বিবেচনার মধ্যে একটি হওয়া উচিত। রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের সরঞ্জাম কেনার সময়, মানের আইটেমগুলি সন্ধান করুন যা আগামী বছরের জন্য ধ্রুবক ব্যবহার সহ্য করবে। আপনি কোন রেস্টুরেন্টের সরঞ্জাম সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। একটি রেস্টুরেন্টের জন্য চেয়ার এবং টেবিল কেনার সময়, আপনি বাণিজ্যিক মানের আসবাবপত্র কিনছেন তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি যে রান্নাঘরের সরঞ্জাম কিনুন না কেন, শেফকে অবশ্যই দিনের পর দিন ব্যবহার করতে হবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল একটি রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের সরঞ্জামের তালিকা কম্পাইল করা যা আপনার ব্যবসার চাহিদাকে প্রতিফলিত করে। রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের সরঞ্জাম তালিকার কোন আইটেমগুলি আপনার রান্নাঘরের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তা নির্ধারণ করতে আপনার মেনু এবং আপনি দিনের পর দিন কী প্রস্তুত করছেন তা সাবধানতার সাথে বিবেচনা করতে ভুলবেন না। ▁ ঊ র্ ধ ্ব ত ন । এক শিফটে সমস্ত মেনু সম্পূর্ণ করতে আপনার কী ধরনের রেস্তোরাঁর সাপ্লাই দরকার তা নিয়ে ভাবুন।

আপনার দল কীভাবে স্থানটি নেভিগেট করবে সে সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং আপনার রেস্তোরাঁর রান্নাঘরটি কীভাবে সংগঠিত হওয়া উচিত সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। আপনি আপনার রেস্টুরেন্টের ডাইনিং রুম ডিজাইন করা শুরু করার আগে, আপনি খোলা জায়গা বা ছোট কক্ষ চান কিনা তা নির্ধারণ করুন। কিছু রেস্তোরাঁর শৈলীতে একটি বড় ডাইনিং এলাকা থাকতে পারে, অন্যদের ব্যক্তিগত পার্টির জন্য অতিরিক্ত ডাইনিং এলাকা প্রয়োজন।

আপনার নতুন রেস্টুরেন্টের সাজসজ্জা এবং বিন্যাস সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, বসার নির্দেশিকা পড়তে ভুলবেন না। বেশিরভাগ রেস্তোরাঁর টেবিল এবং চেয়ারগুলি উপরে দেখানো আদর্শ মাপ এবং উচ্চতায় আসবে।

এই ক্ষেত্রে, আপনার বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর চেয়ারগুলির প্রয়োজন হবে যা প্রায় এক ঘন্টার জন্য আরামদায়ক, তবে আপনার অতিথিদের জন্য আপনার টেবিলে ক্যাম্প করার জন্য যথেষ্ট আরামদায়ক নয়। পেট্রিলো এবং ব্রুয়ার উভয়ই বলেছিলেন যে চেয়ারগুলি, যেখানে প্রায়শই ছোট বসার জায়গা থাকে, সব আকারের মানুষের জন্য আদর্শ নয় - কীভাবে ডিজাইন ইচ্ছাকৃতভাবে বা এক্সক্লুসিভিটির বার্তা পাঠাতে পারে না তার একটি উদাহরণ।

আজকের রেস্তোরাঁগুলিতে চেয়ারের উপস্থিতি তার ঐতিহাসিক ব্যবহারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। আধুনিকতাবাদী স্থপতি এবং ডিজাইনাররা দীর্ঘকাল ধরে এর মৌলিক ন্যূনতমতাকে গ্রহণ করেছেন, চেয়ারগুলিকে "প্রকৌশলী বস্তু" হিসাবে যাচাই করতে সাহায্য করে যা তাত্ত্বিকভাবে উচ্চ মূল্য পেতে পারে।

এটি ধাতব স্ট্রিপ সহ একটি ভাঁজ চেয়ার। এটি 1889 সালে সিমপ্লেক্স হিসাবে Edouard Leclerc দ্বারা পেটেন্ট করা হয়েছিল, এবং তারপরে এর প্রধান নির্মাতা ফার্মব এটিকে "বিস্ট্রো চেয়ার" নামকরণ করেছিলেন। জার্মানির ভিট্রা ডিজাইন মিউজিয়াম দাবি করে যে পাউচার্ডস গ্যালভানাইজড স্টিল চেয়ারটি আসলে অন্য একজন ফরাসী, জোসেফ ম্যাথিউ, যিনি 1920 এর দশকের গোড়ার দিকে তার মাল্টিপ্লস মেটাল ফোল্ডিং চেয়ার তৈরি করেছিলেন তার প্রাথমিক নকশার একটি ইম্প্রোভাইজেশন। ডিজাইন ইতিহাসবিদ শার্লট ফিয়েল (শার্লট ফিয়েল) চেয়ারের উপর বেশ কয়েকটি বই সহ-লেখক। তিনি বলেছিলেন যে তিনি একই সময়ের অন্যান্য অনুরূপ চেয়ার দেখেছেন এবং ম্যাথিউস সংস্করণটি আসল কিনা তা বলতে পারেননি। টলিক্স ওয়েবসাইট অনুসারে, আমরা আজ যে চেয়ারটি দেখতে পাচ্ছি তা 1934 সালে ফরাসি ডিজাইনার জেভিয়ার পোশার দ্বারা বাজারে চালু করা টলিক্স "এ চেয়ার" এর উপর ভিত্তি করে।

1897 সালে ব্রাসেলস আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী এই শৈলীর প্রতি আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল; হোর্টা, হ্যাঙ্কার, ভ্যান ডি ভেল্ডে এবং সেরুরিয়ার-বোভি প্রদর্শনীর সাজসজ্জায় অংশগ্রহণ করেছিলেন এবং হেনরি প্রাইভেট-লিভমন্ট প্রদর্শনীর জন্য পোস্টার তৈরি করেছিলেন। বিখ্যাত শিল্পীদের মধ্যে রয়েছে গুস্তাভ স্ট্রাউভেন, যিনি ব্রাসেলসের সম্মুখভাগে বারোক প্রভাব তৈরি করতে পেটা লোহা ব্যবহার করেছিলেন; আসবাবপত্র ডিজাইনার Gustave Serrurier-Bovy, যিনি তার আসল চেয়ার ব্যবহার করেছিলেন এবং উচ্চারিত ধাতব আসবাবপত্রের জন্য পরিচিত; এবং ড্রাগনফ্লাই, প্রজাপতি, রাজহাঁস এবং সাপ গয়না ডিজাইনার ফিলিপ উলফার দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে।

গ্যালারির অভ্যন্তরীণ এবং গৃহসজ্জার সামগ্রীগুলি বেলজিয়ান স্থপতি হেনরি ভ্যান ডি ভেল্ড দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছিল, যিনি আর্ট নুওয়াউ স্থাপত্যের অন্যতম পথিকৃৎ। এটি গ্রাফিক্স, বিশেষ করে পোস্টার, অভ্যন্তরীণ নকশা, ধাতু এবং কাচের শিল্প, গয়না, আসবাবপত্র নকশা, সিরামিক এবং টেক্সটাইলগুলির জন্য উপযুক্ত ছিল। এটি অভ্যন্তরীণ নকশা, গ্রাফিক্স, আসবাবপত্র, কাচ, টেক্সটাইল, সিরামিক, গয়না এবং ধাতব কাজে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

20 শতকের গোড়ার দিকে, টোনেট, যার একটি নতুন মেক-আপের প্রয়োজন ছিল, সাহায্যের জন্য ডিজাইন সম্প্রদায়ের দিকে ফিরেছিল। থনেট গণ-উত্পাদিত চেয়ারগুলির জন্য মান নির্ধারণ করেছিল, তবে এর প্রতিযোগী ছিল। ডোনেট কফি চেয়ারের অগ্রদূত ছিলেন; বিশেষজ্ঞ ব্যবসায়িক কৌশল এবং সহজ কোম্পানির ডিজাইন অন্যদের জন্য রোল মডেল হয়ে উঠবে।

প্যারিসের আইকনিক মেটাল ফোল্ডিং বিস্ট্রো টেবিল এবং চেয়ার, 19 শতকের শেষের দিকে তৈরি করা হয়েছিল, ছোট ক্যাফে (ফরাসি বিস্ট্রো) এর টেরেসগুলির জন্য একটি গডসেন্ড ছিল যা সেই সময়ে সর্বত্র বিকাশ লাভ করেছিল। কফি চেয়ারের আবির্ভাব পাবলিক গোলকের পরিবর্তনশীল প্রকৃতি এবং ব্যবহারের প্রতিক্রিয়া ছিল। দুই শতাব্দী আগে Thonets এর উদ্ভাবনগুলির সাথে শুরু করে, কফি চেয়ার টাইপোলজির বিবর্তন শহরগুলিতে এবং নকশায় উত্থানকে প্রতিফলিত করে।

যখন আধুনিক রেস্তোরাঁর মালিকরা টলিক্স-স্টাইলের চেয়ার কেনার কারণ সম্পর্কে কথা বলেন, তখন তারা তাদের কার্যকারিতার দিকেও মনোযোগ দেয়। যদিও টলিক্স চেয়ারের দাম প্রায় $300 ডিজাইনের মধ্যে পৌঁছাতে, আপনি অনেক কম দামে একই আসন পেতে পারেন।

অ্যালুমিনিয়াম এবং পলিপ্রোপিলিনের মতো উপাদানগুলি রেস্তোঁরাগুলির জন্য চমৎকার ইনডোর এবং আউটডোর টেবিল এবং চেয়ার তৈরি করে। ভাল স্বাস্থ্যবিধি জন্য, টেবিল, চেয়ার এবং বুথ কিনুন যা পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করা সহজ। হাত ধোয়ার বেসিন হ্যান্ড ওয়াশ বেসিনগুলি বিশেষভাবে হাত ধোয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

একটি সম্ভাব্য রেস্তোরাঁ রেস্তোরাঁর নকশার ধারণা বিবেচনা করার আগে, আপনি এক বা একাধিক রুম ব্যবহার করবেন কিনা তা নির্ধারণ করতে হবে এবং তারপরে সমস্ত উপলব্ধ স্থান বরাদ্দ করতে হবে। আপনার স্থান এবং রেস্তোরাঁর প্রকারের কী প্রয়োজন, আপনি কী সামর্থ্য রাখতে পারেন এবং আপনি কার কাছ থেকে কিনতে চান তা নিয়ে ভাবতে একটু সময় নিন। রেস্তোরাঁর রান্নাঘর পরিকল্পনাকারী আপনাকে আপনার ধারণা এবং মেনু বোঝার জন্য গাইড করবে এবং তারপরে আপনাকে এমন একটি রান্নাঘর ডিজাইন করতে সাহায্য করবে যা আপনার স্থান এবং আপনার প্রস্তুত করা খাবারের জন্য উপযুক্ত।

আপনি খুঁজে পেতে পারেন যে ডাইনিং রুম ডিজাইন প্রকল্পে যা কাজ করে তা আসলে বিশ্রী হতে পারে। খোলার আগে এই উদ্বেগগুলি বোঝার মাধ্যমে, আপনি আপনার রেস্তোরাঁর ডাইনিং রুমের নকশা আরও ভালভাবে বুঝতে পারবেন এবং গ্রাহকদের অসন্তোষ কমিয়ে আনতে পারবেন।

ফোশানের মতো আসবাবপত্র রাজধানীতে কারখানাগুলিও সাশ্রয়ী মূল্যের অনুকরণ প্রদানের জন্য ডিজাইন ক্লাসিকের নতুন ব্যাখ্যা তৈরি করছে। আসল সরবরাহকারীরা বলছেন যে কপিগুলি স্থায়ী করার জন্য ডিজাইন করা হয়নি - Emeco এটির স্থায়িত্ব প্রমাণ করার জন্য একটি আট তলা বিল্ডিং থেকে চেয়ার ফেলে দিয়েছে বলে জানা যায়।