Адкрыццё кафэ або рэстарана заўсёды бывае няпростым. Няхай гэта будзе ваш уласны бізнес або франшыза, ёсць нешта большае, чым якасць ежы і напояў, якія вы прапануеце, што прывабіць вашых кліентаў. Рэстаран з цудоўным выглядам можа тварыць цуды, прыцягваючы ўсё больш і больш кліентаў. Зноў жа, кавярня павінна выглядаць значна прасцей і модней, каб прыцягваць да яе моладзь. Незалежна ад таго, што яны абслугоўваюць, інтэр'ер кафэ або рэстарана можа быць моцным фактарам, які спрыяе прыцягненню кліентаў. Такім чынам, выбар такой мэблі, як крэслы для кавярні і сталы ў рэстаране, патрабуе належнай ацэнкі і прадбачлівасці. Галоўнае, пра што трэба паклапаціцца, адкрываючы кафэ або рэстаран, гэта тое, што ваш кліент павінен быць у захапленні ад усяго, што ён бачыць або робіць, перш чым ежа прыходзіць . Як правіла, кліент заходзіць у рэстаран, садзіцца на крэсла, пытаецца меню і заказвае ежу. Такім чынам, пачынаючы ад уваходу да месца для адпачынку і меню павінна быць ідэальным, каб вырабіць ўражанне на кліента. Уваход павінен быць шырокім і прыгожым, каб наведвальнікі адчувалі, што ўваходзяць у рэстаран або кафэ. Асаблівую ўвагу трэба надаць крэслам у рэстаране, каб на іх было вельмі зручна сядзець. Варта адзначыць, што першае, што прыцягвае або адштурхвае кліента - гэта камфорт сядзення. Ці ёсць у вас сядзенне ў кабінцы або лаўцы, не важна; важна тое, зручныя ці не захаваныя крэслы. Сталы павінны быць прасторнымі, але ўтульнымі. Калі кліенты ўваходзяць з адным ці двума таварышамі, ім не спадабаецца размаўляць адзін з адным з нязручнасці з двух канцоў вялізнага стала. Таксама нікому не спадабаецца ставіць талеркі, кубкі і кружкі на адным стале з-за недахопу месца. Адпаведная мэбля для кавярні можа зрабіць абедзенны вопыт кліента годным, а дыскамфорт пры сядзенні можа сапсаваць рэпутацыю, нават калі ежа добрая. Астатнюю мэблю, такую як шафа для сталовых прыбораў, шафы для захоўвання і іншыя аксэсуары, таксама варта падабраць старанна. Паклапаціўшыся аб мэблі, не перашкодзіла б ўнесці навацыі ў афармленне карткі меню. Мэбля таксама варта купляць пад настрой рэстарана або кафэ. Калі гэта мультыкухонны, экзатычны рэстаран, мэбля ўсярэдзіне таксама павінна адрознівацца вытанчаным густам. Ідэальным выбарам для такіх рэстаранаў могуць стаць цяжкія драўляныя крэслы і шкляны стол з драўлянай падстаўкай. Калі вы адкрываеце спартыўную кавярню, вы можаце выбраць фанкі дызайн для крэслаў. Для нефармальнай, моднай абстаноўкі кафэ выдатна падыдуць гладкія крэслы з гнутага дрэва або модныя модныя сталы. Астатнія элементы інтэр'еру, уключаючы аздабленне сцен, асвятленне і аздабленне падлогі, павінны адпавядаць стылю мэблі. Пышная мэбля патрабуе прыгожых карцін, якія вісяць на заднім плане, у той час як сучасная камплектацыя можа быць падтрымана элегантнымі і моднымі плакатамі.