كيفية ترتيب كراسي المطعم لتحقيق أقصى قدر من الراحة والكفاءة؟

إن تصميم مطعم فعال ومضياف أكثر من مجرد الطعام اللذيذ والخدمة من الدرجة الأولى. يعد ترتيب مقاعد مطعمك بطريقة مريحة للعملاء من أهم الأشياء. يمكن أن تؤدي ترتيبات الجلوس التي تتم بشكل جيد إلى تحسين تجربة تناول الطعام وتبسيط الخدمة وزيادة سعة مطعمك. في هذه التدوينة سنتعمق في فن ترتيب كراسي المطاعم. دع’انظر إلى عدد الكراسي التي تحتاجها، ونوع الكراسي التي تختارها، ومكان وضعها. استمر في القراءة وتعلم كيفية الترتيب كراسي مطعم للحصول على الراحة والكفاءة المثلى!

تحديد العدد الصحيح للكراسي

يعد حساب العدد الحقيقي للمقاعد التي تحتاجها هو الخطوة الأولى نحو تحسين تنظيم المطعم. دع’انظر كيف يمكنك تحقيق ذلك.

➣ قياس منطقتك

يتطلب تحديد عدد المقاعد التي تريد شراؤها قياس مساحة مطعمك. قياس غرفة الطعام الخاصة بك سيخبرك بحجمها. ضع في اعتبارك ميزانية الأثاث والتجهيزات الإضافية، مثل الطاولات والأكشاك ومحطات الخدمة.

➣ معايير الصناعة

تنص معايير الصناعة على أن كل عشاء يجب أن يكون لديه مساحة تتراوح من 18 إلى 24 بوصة بين الطاولة و24 إلى 30 بوصة بين الكراسي. وهذا يضمن حصول الضيوف على مساحة كافية لتناول الطعام براحة. بالنسبة للطاولات المستطيلة، أعط مساحة لا تقل عن 30 بوصة بين الطاولة وظهر كل كرسي، بالإضافة إلى 16 إلى 24 بوصة إضافية للممرات خلف الكراسي.

➣ حساب عدد الكراسي

عندما تحصل على الأبعاد الخاصة بك، اكتشف عدد المقاعد التي يمكن أن تستوعبها غرفة الطعام الخاصة بك بشكل مريح. على سبيل المثال، إذا كان مطعمك يحتوي على 1000 قدم مربع من مساحة تناول الطعام وقمت بتخصيص 15 قدمًا مربعًا لكل عشاء، بالإضافة إلى مساحة للأثاث والممرات، فقد تستوعب بشكل مريح 66 شخصًا.

كيفية اختيار كراسي المطعم المناسبة؟

الآن بعد أن عرفت عدد كراسي المطعم التي ستحتاجها، دعها’تحدث عن كيفية اختيار أفضل الكراسي التي تناسب احتياجاتك.

1. الراحة وبيئة العمل

يجب أن تكون كراسي المطعم مريحة. اختر الكراسي ذات الأشكال المريحة والمصممة جيدًا. ابحث أيضًا عن ميزات مثل ارتفاع المقعد المناسب والظهر الداعم والمقاعد المحددة. تغري الكراسي المريحة الزوار بالبقاء لفترة أطول وتناول المزيد من الطعام، مما قد يعزز المبيعات.

2. المتانة والصيانة

وبالنظر إلى عدد مرات استخدام كراسي المطعم، فإن المتانة أمر ضروري. اختر الكراسي المصنوعة من مواد متينة ومتميزة. Yumeya كراسي مطعم معدنية مصنوعة من الخشب والحبوب  إعطاء جمال الخشب مع قوة المعدن. سهلة التنظيف والصيانة، هذه الكراسي مثالية لإعدادات المطاعم المزدحمة.

3. الأسلوب والمظهر

يجب أن تتناسب الكراسي الموجودة في مطعمك بشكل جيد مع النمط والموضوع العام. لضمان توافق الكراسي مع ديكور منزلك بشكل مثالي، فكر في لونها وشكلها والمادة التي تستخدمها. تناسب بعض الكراسي أي نمط، سواء كان تقليديًا أو ريفيًا أو مستقبليًا.

وضع الكرسي الاستراتيجي

إن الطريقة التي تقوم بها بترتيب الكراسي في مطعمك يمكن أن تؤثر على التصميم أو تفسده. فيما يلي بعض النصائح لوضع استراتيجية لوضع كرسي المطعم.

➢ مناطق البناء

قم بتصنيف مطعمك إلى أقسام، مثل غرف الانتظار ومقاعد البار وغرف الطعام. يجب أن يتم تصميم كل منطقة بشكل فريد للاستخدام المقصود منها. في غرف الطعام، على سبيل المثال، يجب تحقيق أقصى قدر من الراحة والمساحة لتناول الوجبات، ولكن الجلوس في البار قد يخلق جوًا اجتماعيًا.

➢ التحقق من التدفق وإمكانية الوصول

تأكد من وجود مساحة كافية بين الطاولات والكراسي حتى يتمكن الموظفون والزوار من التحرك بسهولة. يمكن أن يؤدي وجود مسارات كبيرة إلى تسهيل حركة المرور والسماح للخوادم بالتحرك بسرعة. امنح الأولوية لإمكانية الوصول وتأكد من أن تصميمك يلبي متطلبات ADA (قانون الأمريكيين ذوي الإعاقة) من خلال ترك مساحة كافية لاستخدام الكراسي المتحركة.

➢ تحقيق توازن الكثافة والراحة

على الرغم من أنه من المهم زيادة عدد المقاعد إلى الحد الأقصى، إلا أنه لا تملأ مطعمك بالكامل. المفتاح هو إيجاد توازن بين الراحة والكثافة. قد يؤدي الازدحام الشديد إلى جعل الزائرين يشعرون بعدم الارتياح ويقلل من جودة تجربة تناول الطعام بأكملها. حاول ترتيب المساحة بحيث يمكن لأكبر عدد ممكن من الأشخاص الجلوس بشكل مريح دون التضحية بأي شيء.

➢ استخدام عدة خيارات للجلوس

مزج ترتيبات الجلوس لتناسب الأذواق المختلفة للزوار. يمكنك استخدام الطاولات والأكشاك ومقاعد البار معًا. في حين أن الطاولات تتيح لك المرونة لمختلف أحجام الحفلات، فإن الأكشاك توفر تجربة طعام دافئة وشخصية. بالنسبة للأفراد الذين يتناولون الطعام بمفردهم أو الذين يرغبون في تناول عشاء قصير، يمكن أن تكون منطقة الجلوس في البار مثالية.

كيفية تحسين وضع الكرسي؟

تتطلب غرفة الطعام المريحة والعملية وضعًا مناسبًا للكرسي. إن الحفاظ على مسافات موحدة، مع مراعاة تدفق حركة المرور، ومطابقة الكراسي مع أحجام الطاولة، كلها جزء من ذلك.

• تكملة حجم الجدول

لتوفير أقصى قدر من الراحة، قم بتركيب الكراسي على أحجام الطاولة المناسبة. مع طاولة مربعة أو مستديرة نموذجية، أربعة كراسي تعمل بشكل جيد في حين أن الطاولات المستطيلة الأكبر يمكن أن تستوعب ستة إلى ثمانية كراسي. تأكد أيضًا من عدم تجمع المقاعد معًا أسفل الطاولات.

• فكر في تدفق حركة المرور

ترتيب الكراسي للتحكم في تدفق حركة المرور بشكل طبيعي. ابتعد عن وضع الكراسي بجوار الأماكن المزدحمة مثل محطات الخدمة أو المخارج أو المداخل. ومن خلال القيام بذلك، يتم تقليل عوامل التشتيت وتحسين جو غرفة الطعام.

• التعديلات الموسمية

إذا كان مطعمك يوفر أماكن جلوس خارجية، ففكر في إجراء تغييرات موسمية. خلال الأشهر الأكثر دفئًا، قم بتنظيم مقاعدك الخارجية لتناسب المزيد من الأشخاص. تأكد من أن المقاعد الخارجية يمكن تنظيفها بسهولة وتحمل الطقس. خلال أشهر الشتاء، قم بإعادة تنظيم ترتيبات الجلوس الداخلية لتعظيم المساحة.

تلخيص كل شيء

وبشكل عام، فإن ترتيب كراسي المطعم بأفضل طريقة ممكنة لتوفير الراحة والإنتاجية يتطلب تفكيرًا كبيرًا. يمكن جعل غرفة الطعام الخاصة بك أكثر راحة وعملية لضيوفك من خلال معرفة عدد الكراسي التي تحتاجها، ونوع الكراسي المناسبة، وكيفية ترتيبها بعناية.

سواء كنت تعيد تصميم مطعم قديم أو تنشئ مطعمًا جديدًا، ضع في اعتبارك أن الترتيب المناسب للكراسي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في نجاحك. احصل على كراسي متينة وعالية الجودة تتناسب مع تصميم مطعمك، وتأكد من أن الترتيب يشجع على الراحة وسهولة التدفق. انضم إلينا، في Y ش ميا

ستعمل كراسينا المعدنية الفاخرة ذات الحبيبات الخشبية على ترقية المقاعد في مطعمك. Y ش ميا لديه مجموعة كبيرة من الكراسي والطاولات التجارية المصممة لجميع المواقع. استكشف مجموعتنا المختارة واكتشف خيارات الجلوس المثالية لعملك من خلال زيارة موقعنا على الإنترنت اليوم.