ይህ በአካባቢው እና በከፍተኛው የማከማቻ አቅም መካከል ያለውን ሚዛን ይይዛል; ለአገልግሎት ቦታዎች እና ለተሽከርካሪ ወንበሮች እና ለህፃናት ማጓጓዣዎች መድረሻን ያጠቃልላል; ስለ አስተናጋጅ ጣቢያው አቀማመጥ ፣ የPOS ስርዓቶች ፣ ለእንግዶች መጠበቂያ ቦታ ፣ ምናልባትም ባር ወይም አዳራሽ ማሰብ ያስፈልግዎታል ። በጣም አስፈላጊው ክፍል ግን ለቦታዎ ትክክለኛ መቀመጫዎችን መምረጥ እና ተግባራዊ መሆናቸውን ማረጋገጥ እና ከሬስቶራንቱ ዲዛይን እና ማስጌጫ ጋር የሚዛመዱ ናቸው። የመረጡት የሬስቶራንት መቀመጫ አይነት እንደ ሬስቶራንትዎ መጠን እና ለመስራት በሚፈልጉበት ቦታ ላይ የተመሰረተ ሊሆን ይችላል።
ሬስቶራንቶች ብዙውን ጊዜ ሁለት፣ አራት ወይም ስድስት ሰዎችን የሚቀመጡ ጠረጴዛዎችን ያቀርባሉ፣ ስለዚህ ሁሉም የተለያየ መጠን ያላቸው ቡድኖች ሊስማሙ ይችላሉ፣ ነገር ግን ይህ በቦታ የተገደበ ሊሆን ይችላል። ምቹ እና የተቀራረበ ምግብ ለመፍጠር ከፈለጉ, ትናንሽ ጠረጴዛዎችን እና በጠረጴዛዎች እና ወንበሮች መካከል ትንሽ ቦታ መምረጥ ይችላሉ.
ትንሽ ቦታ ያለው ትንሽ የመመገቢያ ክፍል ካለዎት, መቀመጫውን ከፍ ለማድረግ በግድግዳው አጠገብ ያሉ ዳስ መምረጥ ይችላሉ. ለምግብ ቤት የሚሆን ምቹ ቦታ ካገኙ ነገር ግን ቦታው ጠባብ ከሆነ አቅሙን ከፍ ለማድረግ የዳስ ረድፎችን መትከል ያስቡበት።
ምንም እንኳን የውጪው ቦታዎ ዳስ ወይም መቀመጫን ባያጠቃልልም በእርግጠኝነት በ ሬስቶራንት ፈርኒቸር ፕላስ የንግድ የውጪ ባር የቤት ዕቃዎች ስብስብ ውስጥ ምቹ መቀመጫ ማግኘት ይችላሉ። ብዙዎቹ ወንበሮቻችን፣ ብረት እና አርቲፊሻል ቴክ አማራጮችን ጨምሮ፣ ደንበኞችዎ ሲወያዩ ወይም ሲዝናኑ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ የእጅ መያዣዎች አሏቸው። ይህ አይነቱ አግዳሚ ወንበር ደንበኞቹን በአካባቢው ያሉትን ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ሳይጨምር እርስ በርስ እንዲቀመጡ በማድረግ ቦታን ይቆጥባል።
የሬስቶራንቱ የመቀመጫ ውቅረት በእቅድ ደረጃ ላይ ሲሆን ብዙ መቀመጫዎችን የማስተናገድ ተፈጥሯዊ ዝንባሌ አለ ስለዚህም በተቻለ መጠን ብዙ ደንበኞች። ጥሩ ምክር የተለያዩ የምግብ ቤት መቀመጫ ዓይነቶችን እና ከፍታዎችን በማጣመር የተጨናነቀ ሳይመስሉ የመቀመጫ አቅምን ከፍ ለማድረግ ያስችላል. ይህም የተለያዩ የጠረጴዛዎች, የወንበር እና የወንበር ቁመቶች, እንዲሁም የቤቱን ቁመት ይጨምራል.
የንግድ ሬስቶራንት እቃዎች የምግብ ቤት ስራን ድካም እና እንባ ለመቋቋም የተነደፉ ናቸው, ስለዚህ ግብዎ እርስዎ ሊያገኟቸው የሚችሉትን በጣም ዘላቂ ወንበሮችን ማግኘት ነው. ለነገሩ፣ ለሬስቶራንትዎ፣ ለባርዎ ወይም ለቤት ውጭ የመመገቢያ ክፍልዎ የሚመርጡት የቤት ዕቃዎች የደንበኞችን ልምድ ሊያሳድጉ ወይም ሊያበላሹ ስለሚችሉ ለንግድዎ ትክክለኛውን የእንግዳ ተቀባይነት የቤት ዕቃዎች መምረጥ አስፈላጊ ነው። ለምግብ ቤትዎ የሚጠቅሙ ጥራቶችን ለመለየት እንዲረዳዎ ዋናውን የሬስቶራንት ጠረጴዛ እና የወንበር ዘይቤዎችን እንሸፍናለን።
ድባብን እና ምቾትን የሚያጎላ ዲዛይነር ሬስቶራንት ለመፍጠር የሚያግዙዎት አምስት ምክሮች እዚህ አሉ። ማንኛውም ምግብ ቤት ወይም ባር ያለው ሬስቶራንት እንግዶች ሲበሉ እና ሲጠጡ ምቾት እንዲሰማቸው ለማድረግ ዘመናዊ የምግብ ቤት እቃዎች ያስፈልገዋል።
ለተቋምዎ ምርጡን የሬስቶራንት እቃዎች ከመረጡ በኋላ፣ የመመገቢያ ክፍልዎን በተቻለ መጠን ምቹ እና አስደሳች ለማድረግ ሊያስቡባቸው የሚገቡ አንዳንድ ተጨማሪ ዝርዝሮች አሉ። እንደ ሬስቶራንትዎ ዘይቤ፣ ለመመገቢያ ክፍልዎ፣ ባርዎ ወይም በረንዳዎ የሚፈልጉትን ድባብ ለመፍጠር ልዩ የቤት ዕቃዎች ሊፈልጉ ይችላሉ። የምግብ ቤትዎን የውስጥ ዲዛይን እና አቀማመጥ ሲያቅዱ የደንበኞችዎን የተለያዩ ፍላጎቶች ለማሟላት ሁለገብ የቤት እቃዎችን መምረጥ አለብዎት። ስለዚህ, ተስማሚው የምግብ ቤት ዲዛይን የደንበኛውን ውበት እና ተግባራዊ ፍላጎቶች ማሟላት አለበት.
ከግምት ውስጥ መግባት ካለባቸው ብዙ ዝርዝሮች መካከል የምግብ ቤትዎ አቀማመጥ እና ዲዛይን ከሁሉም በላይ አስፈላጊ እንደሆነ ጥርጥር የለውም። መቀመጫዎችን በተለያዩ ከባቢ አየር እና የአገልግሎት ፍላጎቶች መሰረት ለማዘጋጀት የሚረዱዎት አንዳንድ አጠቃላይ ምክሮች እና ምርጥ ልምዶች የሚከተሉት ናቸው። ለ ምግብ ቤትዎ አጠቃላይ ጭብጥ ወይም ውበት የሚያበረክቱ ምቹ ጠረጴዛዎችን እና ወንበሮችን ለማግኘት በጀትዎን እንደ መመሪያ ይጠቀሙ። ደንበኞችዎ ሬስቶራንትዎ ውስጥ ሲመገቡ ደስተኛ እንዲሆኑ ከፈለጉ ምቹ ወንበሮችን እና ሌሎች ደንበኞችን ለምግብ ቤቱ ምቾት እንዲሰማቸው የሚያደርጉ ዕቃዎችን ለምሳሌ ሶፋዎች፣ ባር ወንበሮች እና ሌሎች ምቹ የውስጥ ክፍል ለመፍጠር የሚያገለግሉ ዕቃዎችን ይግዙ።
ምንም እንኳን አስተማማኝነት እና ኢኮኖሚ ለአንድ ምግብ ቤት ወንበሮችን በሚመርጡበት ጊዜ ወሳኝ ነገሮች ቢሆኑም, ለመፍጠር ከሚፈልጉት አየር ጋር የሚዛመዱ መሆናቸውን ያረጋግጡ. በእነዚህ ምክንያቶች ላይ በመመርኮዝ ለምግብ ቤቱ ወንበሮች እና ጠረጴዛዎች ተስማሚ ንድፍ መምረጥ ይችላሉ. እንደታሰበው አጠቃቀም እና የደንበኛ ምርጫዎች፣ ለሬስቶራንትዎ ትክክለኛውን የንግድ ጠረጴዛዎችና ወንበሮች መምረጥ አለቦት። በጥንካሬ እና በጥንካሬው ውስጥ የተወሰኑ ዓለም አቀፍ መስፈርቶችን እና ደረጃዎችን ያሟላሉ.
በምግብ ቤትዎ ውስጥ የሚፈልጉትን የመቀመጫ አይነት ሲወስኑ በመጀመሪያ አቀማመጡን ማወቅ ያስፈልግዎታል. እንደምታየው, በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ብዙ የሚሠራው ነገር አለ. የምግብ ቤት የመመገቢያ ክፍል አቀማመጥ እና አቅም ማቀድ በክፍሉ ውስጥ ጥቂት ጠረጴዛዎችን እና ወንበሮችን ከማስቀመጥ የበለጠ ነገርን ያካትታል.
እምቅ የሬስቶራንት ሬስቶራንት ዲዛይን ፅንሰ-ሀሳብን ከማጤንዎ በፊት አንድ ወይም ከዚያ በላይ ክፍሎችን መጠቀም አለመቻልዎን መወሰን ያስፈልግዎታል እና ከዚያ ሁሉንም ቦታ ይመድቡ። የምግብ ቤቱን ሬስቶራንት ዲዛይን ከመጀመርዎ በፊት ክፍት ቦታ ወይም ትንሽ ክፍል ይፈልጉ እንደሆነ ይወስኑ። አንዳንድ የምግብ ቤት ቅጦች ትልቅ የመመገቢያ ቦታ ሊኖራቸው ይችላል, ሌሎች ደግሞ ለግል ፓርቲዎች ተጨማሪ የመመገቢያ ቦታዎች ያስፈልጋቸዋል. የንግድ ሬስቶራንት የቤት ዕቃዎች አምራቾች ደንበኞች በቀላሉ እንዲገቡ እና እንዲወጡ በተያዙ ወንበሮች መካከል ቢያንስ 18 ኢንች እንዲሰሩ ይመክራሉ።
ብዛት ያላቸው ተመጋቢዎች ባሉባቸው ሬስቶራንቶች ውስጥ ጥቅም ላይ በማይውሉበት ጊዜ ሊወገዱ የሚችሉ ወንበሮችን መደርደር ሊያስቡበት ይችላሉ። ምግብ ቤትዎ ሰፊ የመመገቢያ ክፍል ካለው, አቅሙን ሳይነካው ማንኛውንም ወንበር መምረጥ ይችላሉ. ሬስቶራንት የምትተዳደረው ምግብ ሰጭዎች ባር ሰገራ ላይ የሚበሉበት ክፍል ያለው ከሆነ ለትንሽ ጊዜ እዚያ እንደሚቀመጡ አስታውሱ ስለዚህ ልምዱን ለማጣፈጥ በመቀመጫ እና በክንድ ማስቀመጫዎች ላይ የጨርቅ ማስቀመጫዎችን ማከል ብልህነት ነው። ካንቴን.
ተጨማሪ መቀመጫ ከፈለጉ የጠረጴዛዎችዎ ቅርፅ በጠረጴዛዎች መካከል በሚፈልጉት መጠን ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል. አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ጠረጴዛዎች ለትልቅ ፓርቲዎች ተስማሚ ናቸው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ቡድን በአራት ማዕዘን ጠረጴዛ ላይ ለማስቀመጥ ሲገደድ ተጨማሪ ቦታ ሊፈጥር ይችላል. የሬስቶራንቱን ወለል እቅድ በወረቀት ላይ ሲያዘጋጁ፣ የመመገቢያ ክፍሉ ከብዙ ጠረጴዛዎች ጋር ይጣጣማል ብለው ያስቡ ይሆናል።
ከሁሉም በላይ ይህ የእርስዎ ምግብ ቤት ነው እና መቀመጫ ለማዘጋጀት ምንም ትክክለኛ ወይም የተሳሳተ መንገድ የለም. የእርስዎ ወንበሮች፣ ወንበሮች፣ ሶፋዎች ወይም ሌሎች የመቀመጫ አማራጮች የእርስዎ # 1 ቅድሚያ ላይሆን ይችላል፣ የደንበኞችዎን የመመገቢያ ልምድ ሊያሻሽሉ ወይም ሊያበላሹ ይችላሉ። በተመሳሳይም የምግብ ቤት መቀመጫዎች ወንበሮች እና ጠረጴዛዎች ብቻ አይደሉም. አንዳንዶች ለስኬታማ ሬስቶራንት አቀማመጥ አስፈላጊ ናቸው ብለው ከሚገምቱት የቤት ዕቃዎች አንዱ ዳስ ነው።
የተከፈለው ካቢን በመሠረቱ የሁለት ሰዎች ወንበር ነው ፣ አንደኛው ወገን የካቢን ወንበር ነው ፣ ሌላኛው ወገን የመመገቢያ ወንበር ነው ፣ እና መሃል ላይ ጠረጴዛ አለ። በአንድ ሬስቶራንት ውስጥ ካለው ልዩ ቦታ ጋር እየተገናኘህ ከሆነ እና መቀመጫዎችን ማስተናገድ የምትፈልግ ከሆነ አብዛኛውን ጊዜ ብጁ የሆኑ የንግድ ሬስቶራንቶችን ማዘዝ ትችላለህ። ልክ እንደ መብራት, የተለያዩ ከባቢ አየር ለመፍጠር የተለያዩ መቀመጫዎች እና የተለያዩ የምግብ ቤት እቃዎች የተለያዩ አይነት ሊሆኑ ይችላሉ.