በትንሽ ካፌ ወንበሮች ምርቶች ላይ እንዴት ገንዘብ ማግኘት እንደሚችሉ

የንግድ ሞዴልዎ ምግብ ቤትዎ እንዴት ገቢ እንደሚያመነጭ፣ ወጪ እንደሚከፍል እና በመጨረሻም ከሚያወጣው የበለጠ ገንዘብ እንደሚያገኝ ይወስናል። እጅግ በጣም ቀጭን በሆነ ትርፍ፣ ከፍተኛ የስራ ማስኬጃ ወጪዎች እና ከባድ ውድድር፣ ሬስቶራንትዎ በመጨረሻ ትርፋማ መሆኑን ለማረጋገጥ አንዱ ምርጥ መንገዶች ብድር እና የገንዘብ ድጋፍ ለማግኘት ከማመልከትዎ በፊት የጀማሪ ወጪዎችን እና የሚጠበቁትን የስራ ማስኬጃ ወጪዎች መተንበይ ነው። እነዚህን ወጪዎች አንዴ ከተነበዩ ለእያንዳንዱ እቃ፣ ምግብ ቤት ለመክፈት እና ለመጠገን የሚያስፈልገውን ወጪ በደንብ ይረዱዎታል። እርግጥ ነው፣ ሬስቶራንት ለመክፈት የሚወጣው ወጪ እንደየሚፈልጉት ሬስቶራንት ዓይነት፣ የአገልግሎት ዘይቤ፣ የማስዋቢያ ዘይቤ፣ ቦታ፣ ሜኑ ወዘተ ይለያያል።

በሬስቶራንቱ ባለቤቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ሬስቶራንት ለመክፈት የሚወጣው ወጪ ከ175,500 እስከ 750,500 ዶላር ሊደርስ ይችላል። በ 350 ሬስቶራንቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው አንድ ትንሽ ምግብ ቤት በአጠቃላይ የጀማሪ ወጪዎች እስከ 175,500 ዶላር ሊወጣ ይችላል። ኢንሹራንስ በመጠን፣ ተግባር እና ቦታ ላይ ይወሰናል፣ ነገር ግን አብዛኛዎቹ ሬስቶራንት ጅማሪዎች በዓመት 6,000 ዶላር አካባቢ እንዲያወጡ መጠበቅ ይችላሉ።

ተለዋዋጭ እና ቋሚ ወጪዎችን ለመሸፈን በየወሩ በቂ ገንዘብ ማግኘት አለቦት (እንደ ሥራ እና የቤት ኪራይ) እና አሁንም የቀረው የመጨረሻ መስመር ሊኖርዎት ይችላል። የሥራ ማስኬጃ ወጪዎች ተብሎ የሚጠራው የቡና ሱቅ ለማስተዳደር የሚያስፈልጉት ገንዘቦች ከጠቅላላ ገቢዎ (ከላይ የጠቀስነው) መቀነስ አለበት። የእርስዎን የቡና መሸጫ ትርፍ እና እንደ የቡና መሸጫ ባለቤት የግል ገቢዎን እንዴት እንደሚነካው ለማወቅ፣ የስራ ማስኬጃ ወጪዎችዎን ከገቢዎ ላይ መቀነስ አለብን።

የመነሻ ወጪዎች እንደ ባር አካባቢ, መጠን እና ፍላጎቶች በከፍተኛ ሁኔታ ይለያያሉ. ስለዚህ እንደከፈቱት ሱቅ አይነት ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች፣ የአገልግሎት ቆጣሪ፣ የዳቦ መጋገሪያ መሳቢያ እና ሌሎች ሙሉ በሙሉ ወደተዘጋጀው የቡና መሸጫ ውስጥ የሚገቡትን ነገሮች ሁሉ ወደ ሬስቶራንት መደብር መሄድ ያስፈልግዎታል። የቤት ዕቃዎች እና ጠረጴዛዎች በራሳቸው 40,000 ዶላር ሊገዙ ይችላሉ, ስለዚህ በትክክል ማቀድዎን ያረጋግጡ.

ሬስቶራንት ፈርኒቸር 4 ባነሰ ላይ ለምግብ ቤትዎ ለሚፈልጉት ነገር ሁሉ ጥሩ ዋጋ ያግኙ። ለመጠጥ ቤቶች፣ ሬስቶራንቶች፣ የመመገቢያ ስፍራዎች፣ ሱቆች፣ ወይም ደንበኞችዎ ሲጠብቁ የሚቀመጡበት እና የሚዝናኑባቸው ቦታዎች የኛን የቤት እቃ ይመልከቱ። ምርትዎን በማህበረሰባችን ውስጥ እንዲያስተዋውቁ፣ መላኪያ እና አያያዝን እንዲከታተሉ እና ከቤት ዕቃዎችዎ ምርጡን እንዲያገኙ እናግዝዎታለን።

ከተረጋገጠ ገዥ እና ሻጭ ማህበረሰብ እና አስቀድሞ የተዋቀረ ማንሳት እና ማድረስ፣ AptDeco የቤት እቃዎችን ያለምንም ችግር ለመግዛት እና ለመሸጥ ቀላል እና አስተማማኝ መንገድ ነው። በመጨረሻም ጨዋታዎን ከፍ ማድረግ እና ማስታወቂያዎን እንደ AptDeco ባሉ የገበያ ቦታዎች ላይ ማጋራትዎን አይርሱ።

ከዚያ ጽሑፍዎን ከሌሎች የበለጠ ተወዳዳሪ እና ማራኪ ለማድረግ እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ይወቁ። ለመሥራት ውድ በሆኑ ከፍተኛ ዋጋ ባላቸው ዕቃዎች ላይ አታተኩር።

እንደ AptDeco ያለ ሚዛናዊ በሆነ የገበያ ቦታ የሚሸጡ ከሆነ ምርትዎን በቅጡ፣ ሁኔታ፣ የምርት ስም እና ዕድሜ የሚመስሉ ነገሮችን ይፈልጉ። ጠቃሚ ምክር፡ በደንበኛ ደረጃ አሰጣጥ ላይ ተመስርተው መፈለግ ይችሉ እንደሆነ ለማየት የዋና ዋና ሳጥን ቸርቻሪዎችን ድረ-ገጾች ይመልከቱ። ስለዚህ, ሌሎች ምቹ ናቸው ወይም ጥራት ያለው ምርት ነው ብለው በሚያስቧቸው የቤት እቃዎች ይጀምራሉ.

የቡና ጠረጴዛዎችን ከሁለት እስከ አራት ሰዎች እንመርጣለን, ለአፓርትማዎች ተቆልቋይ ጠረጴዛዎች እና ለ 10 ሰዎች የመመገቢያ ክፍል ተስማሚ የሆኑ ሞዴሎች. የእኛ የምግብ ቤት መከፈቻ ዋጋ ማመሳከሪያ ህልማችሁ እውን እንዲሆን ለማድረግ የሚያስፈልጉዎትን ሁሉንም ወጪዎች ይዘረዝራል።

ለመብላት ከወደዱ እና ትንሽ ንግድ ለመጀመር ከፈለጉ, ምግብ ቤት እንዴት እንደሚከፍቱ አስቀድመው ተምረህ ይሆናል. ቀድሞውኑ ሱቅ ሊኖርህ ይችላል ነገር ግን ከአስጀማሪው ደረጃ ለመውጣት እየታገልክ ነው። ሌላ ሥራ ወይም የትርፍ ሰዓት ሥራ እየሰሩ የቡና ሱቅዎን መምራት ይችሉ እንደሆነ ወይም በአዲሱ ንግድዎ ላይ ብቻ ማተኮር ይችሉ እንደሆነ መወሰን ያስፈልግዎታል። በወረቀት ላይ ትርፋማ ሆነው ሲቀሩ ከወደቁ ኩባንያዎች ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆኑት፣ ምን ያህል ጥሬ ገንዘብ እንደሚያስፈልግ መረዳቱን እርግጠኛ መሆን አለቦት።

ደህና፣ የቡና መሸጫ ለመጀመር እያሰብክ ከሆነ፣ ወደ ፊት ከመሄድህ በፊት በቡና መሸጫ ውስጥ ምን ያህል ገንዘብ እንደምታገኝ መወሰን ትፈልግ ይሆናል። ስለዚህ፣ የካፌ ባለቤቶች በዓመት 75,000 ዶላር ወይም 350,000 ዶላር እንደሚያገኙ ብቻ ከመንገር ይልቅ፣ እርስዎ ውሎ አድሮ ጥያቄውን እራስዎ እንዲመልሱ የግል ገቢዎን ሊወስኑ የሚችሉ ነገሮችን ብሰጥዎ እመርጣለሁ። ... ከላይ ካሉት ምሳሌዎች ማየት እንደምትችለው፣ በሽያጭ መጠን ላይ ያሉ ጥቂት ለውጦች እና የዋጋ ቼክ በሱቅህ የታችኛው መስመር ላይ እና በመጨረሻም እንደ የመደብር ባለቤት በምትሰራው ላይ ከፍተኛ ለውጥ ያመጣሉ።

በዚህ ሁኔታ ዋጋው ምን ያህል ቡናዎች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እና ምን ያህል ወተት እና ስኳር ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ይወሰናል, ስለዚህ በየወሩ ለመተንበይ አስቸጋሪ ነው. በዚህ ሁኔታ ትንሽ ነገር ግን የተረጋጋ የቡና መሸጫ ከ 5,000 እስከ 20,000 ዶላር (አንዳንዴ የበለጠ እና አንዳንዴም ያነሰ) ወርሃዊ ገቢ ያስገኛል. ምናልባት፣ የቡና ንግድዎ ካለፈው ዓመት የበለጠ በዚህ ዓመት የበለጠ ገቢ ያስገኛል። ሬስቶራንትዎ ወዲያውኑ ትርፋማ ሊሆን እንደማይችል ያስታውሱ፣ ስለዚህ እባክዎን ሰራተኞችዎን ለመክፈል (እና ለማቆየት) ገንዘብዎን አስቀድመው ያስይዙ።

ያስታውሱ የጠረጴዛዎ መጠን ምንም ይሁን ምን ፣ ለማወዛወዝ ክፍል እና አንድን ሰው ከወንበሩ ለማውጣት ቀላል ለማድረግ በግምት 24-26 ጠረጴዛዎችን በአንድ ሰው 6 ተጨማሪ ወንበሮች መካከል መተው እንደሚፈልጉ ያስታውሱ። ሙሉ በሙሉ ከተያዘ ጠረጴዛ. ጠቃሚ ፍንጭ የወንበሮች ብዛት ከጠረጴዛዎ መጠን ጋር የሚዛመድ መሆኑን ለማረጋገጥ ከወንበሩ ሰፊው ነጥብ አንስቶ እስከ የመመገቢያ ጠረጴዛ እግሮች ውስጠኛ ክፍል ድረስ ይለኩ እንጂ ከጠረጴዛው አናት ላይ አይደለም። አብዛኛዎቹ የመመገቢያ ወንበሮች ከ 16 እስከ 20 ስፋት, እና በጣም ምቹ ከ 20 እስከ 25 ይሆናሉ. ትችያለሽ ማለቴ ነው ግን ምናልባት በትልቅ ካቢኔ መጀመር እና ወንበሮችን መጨመር ቀላል ይሆናል።

መቀላቀል እና ማብዛት ከፈለጉ የተለየ ጠረጴዛዎችን እና ወንበሮችን መግዛት ወይም ተዛማጅ ስብስብ ማግኘት ይችላሉ. ተስማሚ የሆነ የመመገቢያ ቦታ ለማግኘት ትክክለኛውን የሬስቶራንት ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ይፈልጉ ወይም የተለያዩ ጠረጴዛዎችን፣ ወንበሮችን እና ባር ሰገራዎችን በማጣመር ልዩ ገጽታ ይፍጠሩ። ወንበሮች ወንበሮች ለቡና መሸጫዎ ስራ ለመስራት ብዙ ወጪ አይጠይቁም, ነገር ግን ምን ያህል ቦታ እንዳለዎት ይወሰናል, ብዙ ገንዘብ ሊፈልጉ ይችላሉ.

በባህላዊ የቤት ዕቃዎች መደብር እየገዙም ሆነ ያገለገሉ ወንበሮችን ከቁጠባ ሱቅ እየገዙ፣ የቡና መሸጫዎትን ሰዎች መመለስ የሚፈልጉበት ምቹ አካባቢ ማድረግ አስፈላጊ ነው። ትርኢቶች ለቡና መሸጫ ሱቆች ጥሩ ቦታ ናቸው - ከፍተኛ ታይነት አላቸው፣ ኪራዮች ከገበያ ማዕከሎች ያነሱ ናቸው፣ እና ለእርስዎ ከመናገር ይልቅ የእራስዎን የስራ ሰዓት ማዘጋጀት ይችላሉ።